ซุปครีมมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีหม้อเดียว

ซุปครีมมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีหม้อเดียว

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีแคลอรี่ต่ำหม้อเดียว • ทำบนเตาอาหารกลางวัน • อาหารเย็นอาหารฮีลใจ
ง่าย
25นาที
210กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ซุปปั่นที่ให้ความอบอุ่น ดีต่อสุขภาพ สำหรับเสิร์ฟหนึ่งที่ ทำในหม้อเพียงใบเดียวเพื่อการทำความสะอาดที่น้อยที่สุด

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ให้ความอบอุ่น บำรุงร่างกาย และดีต่อสุขภาพสำหรับหนึ่งคน ซุปครีมมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีหม้อเดียว นี้คือทางเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุด มีความมหัศจรรย์อย่างยิ่งในการนำผักสดธรรมดาๆ มาเปลี่ยนเป็นซุปที่เนียนนุ่มและอบอุ่นด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย ด้วยการผสมผสานมันฝรั่งจิ๋วที่ทำให้อิ่มท้องเข้ากับซูกินี สูตรนี้จึงสร้างฐานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ เนื่องจากออกแบบมาสำหรับหนึ่งที่โดยเฉพาะ คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องของเหลือหรือการคำนวณที่ยุ่งยาก—เพียงแค่รสชาติที่ดีต่อสุขภาพในเวลาที่คุณต้องการ สิ่งที่ทำให้ ซุปครีมมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีหม้อเดียว โดดเด่นคือการทำความสะอาดที่ง่ายดาย ขั้นตอนการปรุงทั้งหมดเกิดขึ้นในหม้อเพียงใบเดียว เราเคี่ยวผักจนนุ่มพอที่จะใช้ส้อมจิ้มได้ แล้วปั่นจนเป็นเนื้อครีมเนียนละเอียด เพื่อยกระดับเนื้อสัมผัสและเพิ่มความเข้มข้นโดยไม่กระทบต่อเป้าหมายการกินเพื่อสุขภาพ เราจะผสมครีมชีสสดลงไปในตอนท้าย ซึ่งจะละลายเข้าไปในน้ำซุปร้อนๆ ได้อย่างสวยงาม ให้สัมผัสที่เข้มข้นในปาก ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันเงียบๆ ที่บ้าน หรือต้องการมื้อค่ำที่รวดเร็วและผ่อนคลายหลังจากวันอันยาวนาน ซุปครีมมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีหม้อเดียว นี้ตอบโจทย์ทุกอย่าง เป็นอาหารมังสวิรัติโดยธรรมชาติ ปราศจากกลูเตน และอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารอย่างมาก

วัตถุดิบ

  • 150 กรัม มันฝรั่งจิ๋ว (ประมาณ 3-4 หัว)
  • 1 ผลกลาง ซูกินี
  • 250 มล. น้ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
  • 1 หยิบมือ เกลือ

วิธีทำ

  1. 1
    ล้างและหั่น มันฝรั่งจิ๋ว และ ซูกินี เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็กเท่าๆ กัน
  2. 2
    ตั้ง น้ำมันมะกอก ในหม้อใบเล็กด้วยไฟกลาง
  3. 3
    ใส่ มันฝรั่งจิ๋ว และ ซูกินี ลงในหม้อ แล้วผัดเบาๆ ประมาณ 2 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา
  4. 4
    เท น้ำ ลงไปและใส่ เกลือ หนึ่งหยิบมือ จากนั้นต้มจนเริ่มเดือด
  5. 5
    ปิดฝาหม้อและปล่อยให้สุกประมาณ 15 ถึง 20 นาที หรือจนกว่า มันฝรั่งจิ๋ว และ ซูกินี จะนุ่มมาก
  6. 6
    ยกหม้อออกจากเตา ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นส่วนผสมอย่างระมัดระวังจนกลายเป็นซุปที่เนียนละเอียด
  7. 7
    ผสม ครีมชีส ลงไปในขณะที่ซุปยังร้อนอยู่ คนจนละลายหมดและเป็นเนื้อครีม จากนั้นเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับจากเชฟ

  • การหั่นมันฝรั่งและซูกินีให้เป็นชิ้นเล็กสม่ำเสมอกันจะช่วยให้สุกเร็วและทั่วถึง
  • หากคุณชอบซุปที่ใสกว่านี้ ให้ผสมน้ำหรือนมเพิ่มเล็กน้อยหลังจากปั่นเสร็จแล้ว
  • เพื่อรสชาติที่มากขึ้น คุณสามารถผัดกระเทียมสับหรือหัวหอมเล็กน้อยก่อนใส่ผักลงไปหากคุณมีติดครัวไว้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี