Yumurtalı ve Hardallı Altın Makarnalar
Vejetaryen15 Dakikanın AltındaOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiDoğu Avrupa
Kolay
15dakika
420kcal
2kişi
MAKROLAR
porsiyon başına※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Yumurta ve hafif hardal sosuyla sotelenmiş, hızlı ve doyurucu bir makarna yemeği.
Sıradan bir garnitürü tam teşekküllü ve doyurucu bir akşam yemeğine dönüştürmenin bir yolunu arıyorsanız, Yumurtalı ve Hardallı Altın Makarnalar tam da ihtiyacınız olan şey. Bu yemek, en basit malzemelerin inanılmaz derecede lezzetli bir şeye dönüştüğü ev mutfağının gerçek bir klasiğidir. Yumurtalı ve Hardallı Altın Makarnalar, kavrulmuş makarnanın hassas dokusunu ve yemeğe kremsi bir yapı kazandıran yumurtayı bir araya getirir. Bu tarifin sırrı, az miktarda hardal eklenmesinde yatar. Hardal yemeği acı yapmaz, ancak tadına derinlik ve makarnayı mükemmel şekilde tamamlayan hafif bir keskinlik katar. Ayçiçek yağı kullanımı kızartma sırasında mükemmel bir kabuk sağlarken, taze çekilmiş karabiber gerekli aromayı ekler. Bu yemek 15 dakikadan kısa sürede hazırlanır, bu da onu zaman kısıtlı olduğunda ve ev yapımı, iç ısıtan bir şeyler istendiğinde hızlı bir atıştırmalık veya öğle yemeği için ideal bir seçenek haline getirir. Tüm bileşenleri bir arada tuttuğu için kaliteli yumurta kullanmak önemlidir. Bu tarifi deneyin ve alışık olduğunuz ürünlerin yeni bir yönünü keşfedin.
Malzemeler
- 200 g Makarna (yaklaşık 2 su bardağı)
- 2 adet Yumurta
- 1 yk Ayçiçek yağı
- 1 tk Hardal
- 0.5 tk Tuz
- 0.25 tk Karabiber
Yapılışı
- 1Makarnaları paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda al dente olana kadar haşlayın. Bir süzgece alın.
- 2Küçük bir kapta yumurtaları, hardalı, bir tutam tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın.
- 3Ayçiçek yağını tavada orta ateşte ısıtın.
- 4Haşlanmış makarnaları tavaya ekleyin ve hafif altın sarısı bir kabuk oluşana kadar 2-3 dakika soteleyin.
- 5Yumurtalı karışımı makarnaların üzerine dökün. Yumurtalar pişip makarnanın her yerine eşit şekilde dağılana kadar 1-2 dakika boyunca sürekli bir spatula ile karıştırın.
- 6Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak servis sırasında ketçap ekleyebilirsiniz.
Şef Tüyoları
- •Makarnaların daha lezzetli olması için, yumurtaları eklemeden önce makarnaları yüksek ateşte hafif bir çıtırlık oluşana kadar kızartın.
- •Daha yumuşak bir doku seviyorsanız, yumurtaları ekledikten hemen sonra tavayı ocaktan alın ve kalan ısıyla karıştırarak pişirin.
Beğenebileceğiniz daha fazla tarif
K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef








