Kultaiset makaronit kananmunalla ja sinapilla

Name: Kultaiset makaronit kananmunalla ja sinapilla
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Makaronit; 2 count Kananmunat; 1 tbsp Auringonkukkaöljy; 1 tsp Sinappi; 0.5 tsp Suola; 0.25 tsp Pippuri

KasvissyöjäAlle 15 minLiedelläIllallinen • LounasItäeurooppalainen

Helppo

15minuuttia

420kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja ruokaisa pastaruoka, jossa on paistettua kananmunaa ja kevyesti sinappinen maku.

Etsitpä tapaa muuttaa tavallinen lisuke täyttäväksi ja maukkaaksi illalliseksi, Kultaiset makaronit kananmunalla ja sinapilla ovat juuri sitä mitä tarvitset. Tämä ruoka on kotikeittiön klassikko, jossa yksinkertaisista aineksista syntyy jotain uskomattoman hyvää. Kultaiset makaronit kananmunalla ja sinapilla yhdistävät paistetun pastan herkullisen rakenteen ja kananmunan tuoman kermaisuuden. Reseptin salaisuus on pieni määrä sinappia; se ei tee ruoasta tulista, vaan antaa sille syvyyttä ja hienovaraista särmää. Auringonkukkaöljy takaa täydellisen paistopinnan, ja vastajauhettu pippuri tuo tarvittavan aromin. Kultaiset makaronit kananmunalla ja sinapilla valmistuvat alle 15 minuutissa, mikä tekee niistä ihanteellisen nopean välipalan tai lounaan, kun aika on rajallinen. On tärkeää käyttää laadukkaita kananmunia, sillä ne sitovat maut yhteen. Kokeile tätä reseptiä ja huomaat, miten tutut raaka-aineet nousevat aivan uudelle tasolle.

Ainesosat

200 g Makaronit (noin 2 kupillista)
2 kpl Kananmunat
1 rkl Auringonkukkaöljy
1 tl Sinappi
0.5 tl Suola
0.25 tl Pippuri

Ohjeet

1
Keitä makaronit suolatussa vedessä al dente -kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta lävikössä.
2
Vatkaa pienessä kulhossa kevyesti kananmunat, sinappi sekä ripaus suolaa ja pippuria tasaiseksi seokseksi.
3
Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4
Lisää keitetyt makaronit pannulle ja paista 2–3 minuuttia, kunnes ne saavat hieman kultaista väriä.
5
Kaada munaseos makaronien joukkoon. Sekoita jatkuvasti lastalla 1–2 minuuttia, kunnes kananmuna hyytyy ja jakautuu tasaisesti pastan joukkoon.
6
Tarjoile kuumana. Halutessasi voit lisätä päälle ketsuppia.

Kokin vinkit

•Jotta makaronit olisivat maukkaampia, paista niitä kovalla lämmöllä rapsakoiksi ennen kananmunien lisäämistä.
•Jos pidät pehmeämmästä rakenteesta, nosta pannu liedeltä heti kananmunien lisäämisen jälkeen ja sekoita jälkilämmöllä.