ข้าวหน้าทูน่ามะนาวรสเผ็ดและผัก

วิธีทำ

1. 1
   ล้าง ข้าวหอมมะลิ ด้วยน้ำเย็น จากนั้นหุงในหม้อใบเล็กตามวิธีที่คุณชอบจนข้าวฟูนุ่ม
2. 2
   ขณะหุงข้าว ให้ตั้งกระทะบนไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมัน มะกอก
3. 3
   ใส่ หอมหัวใหญ่ สับ กระเทียม สับ และ พริกแดง หั่นบาง ผัดประมาณ 2-3 นาทีจนหอมและนิ่ม
4. 4
   ใส่ พริกหวาน และ มะเขือเทศ หั่นเต๋าลงไป ผัดต่ออีก 4-5 นาทีจนผักนุ่ม
5. 5
   ใส่ ทูน่ากระป๋อง ที่สะเด็ดน้ำแล้วและ มะกอกดำ หั่นสไลซ์ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันและตั้งไฟต่อ 2 นาทีเพื่อให้ร้อนทั่ว
6. 6
   ยกกระทะออกจากเตาแล้วบีบน้ำ มะนาว ลงบนส่วนผสม คนให้เข้ากัน
7. 7
   เสิร์ฟเครื่องทูน่าและผักสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนร้อนๆ ทันทีบน ข้าวหอมมะลิ ที่หุงสุกแล้ว