Bowl Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran

Name: Bowl Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Beras Melati; 1 tbsp Minyak Zaitun; 0.5 count Bawang Bombay; 2 count Bawang Putih; 1 count Cabai Merah; 1 count Paprika; 1 count Tomat; 4 oz Tuna Kaleng; 2 tbsp Zaitun Hitam; 0.5 count Lemon

Pescatarian • Bebas Susu • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitTinggi Protein • Rendah Kalori • SeimbangMakan Siang • Makan MalamMediterania

Mudah

20menit

380kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Masakan wajan terinspirasi Mediterania yang ringan, kaya protein, dimasak dengan sayuran segar yang cerah dan disajikan di atas nasi pulen.

Bowl Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran ini adalah jawaban sempurna saat Anda menginginkan hidangan sehat yang memuaskan tanpa pasta. Kami memadukan tuna kaleng tinggi protein dengan paprika segar berwarna-warni dan tomat berair untuk hidangan yang seimbang. Penambahan cabai merah segar memberikan sensasi pedas ringan, sementara perasan lemon segar memberikan aroma Mediterania yang cerah. Dengan menyajikan campuran gurih yang hangat ini di atas nasi pulen alih-alih mie yang berat, Anda mendapatkan hidangan yang menenangkan, rendah kalori namun sangat mengenyangkan. Cepat dibuat dan penuh dengan rasa yang hidup, Bowl Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran ini akan menjadi menu rutin dalam rotasi makan malam sehat Anda!

Bahan-bahan

50 g Beras Melati (sekitar ⅓ cangkir kering)
1 sdm Minyak Zaitun
0.5 buah Bawang Bombay (setengah bawang, cincang)
2 buah Bawang Putih (2 siung, cincang halus)
1 buah Cabai Merah (1 cabai kecil, iris halus)
1 buah Paprika (1 paprika sedang, potong dadu)
1 buah Tomat (1 tomat sedang, potong dadu)
120 g Tuna Kaleng (1 kaleng, tiriskan)
30 g Zaitun Hitam (sekitar 2 sdm irisan)
0.5 buah Lemon (setengah lemon, peras)

Cara Memasak

1
Bilas Beras Melati dengan air dingin, lalu masak dalam panci kecil sesuai metode pilihan Anda hingga pulen.
2
Selagi nasi matang, panaskan Minyak Zaitun di wajan dengan api sedang.
3
Tambahkan Bawang Bombay cincang, Bawang Putih halus, dan irisan Cabai Merah. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga harum dan layu.
4
Masukkan potongan Paprika dan Tomat, masak selama 4-5 menit lagi hingga sayuran empuk.
5
Masukkan Tuna Kaleng yang sudah ditiriskan dan irisan Zaitun Hitam. Biarkan semuanya panas selama 2 menit.
6
Angkat wajan dari api dan peras air dari Lemon ke atas campuran. Aduk rata.
7
Sajikan segera campuran tuna Mediterania dan sayuran hangat di atas hamparan Beras Melati yang sudah matang.

Tips Chef

•Jika Anda lebih suka hidangan yang tidak terlalu pedas, cukup buang biji cabai merah sebelum diiris.
•Memasak nasi dengan kaldu ayam atau sayuran sebagai pengganti air adalah cara mudah untuk menambah banyak rasa gurih ekstra.