Mausteinen sitruuna-tonnikala- ja kasvisriisikulho

Name: Mausteinen sitruuna-tonnikala- ja kasvisriisikulho
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Jasmiiniriisi; 1 tbsp Oliiviöljy; 0.5 count Sipuli; 2 count Valkosipuli; 1 count Punainen chili; 1 count Paprikat; 1 count Tomaatit; 4 oz Purkitettu tonnikala; 2 tbsp Mustat oliivit; 0.5 count Sitruuna

Pescetariaani • Maidoton • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininen • Vähäkalorinen • TasapainoinenLounas • IllallinenVälimerellinen

Helppo

20minuuttia

380kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kevyt, proteiinipitoinen Välimeren makuja sisältävä pannuruoka, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja tarjoillaan kuohkean riisin kera.

Tämä mausteinen sitruuna-tonnikala- ja kasvisriisikulho on täydellinen valinta, kun kaipaat terveellistä ja tyydyttävää ateriaa ilman pastaa. Yhdistämme runsasproteiinisen purkkitonnikalan, värikkäät paprikat ja mehukkaat tomaatit tasapainoiseksi annokseksi. Tuore punainen chili antaa annokselle miedon potkun, ja tilkka tuoretta sitruunaa tuo siihen raikkaan Välimeren vivahteen. Tarjoilemalla tämän lämpimän ja maukkaan seoksen kuohkean riisin päällä saat lohdullisen aterian, joka on vähäkalorinen mutta erittäin täyttävä. Nopea valmistaa ja täynnä eloisia makuja – tästä mausteisesta sitruuna-tonnikala- ja kasvisriisikulhosta tulee varmasti uusi suosikkisi!

Ainesosat

50 g Jasmiiniriisi (noin ⅓ kuppia kuivana)
1 rkl Oliiviöljy
0.5 kpl Sipuli (puolikas sipuli, silputtuna)
2 kpl Valkosipuli (2 kynttä, hienonnettuna)
1 kpl Punainen chili (1 pieni chili, hienoksi viipaloituna)
1 kpl Paprikat (1 keskikokoinen paprika, kuutioituna)
1 kpl Tomaatit (1 keskikokoinen tomaatti, kuutioituna)
120 g Purkitettu tonnikala (1 tölkki, valutettuna)
30 g Mustat oliivit (noin 2 rkl viipaloituna)
0.5 kpl Sitruuna (puolikkaan sitruunan mehu)

Ohjeet

1
Huuhtele jasmiiniriisi kylmän veden alla ja keitä se pienessä kattilassa haluamallasi tavalla, kunnes se on kuohkeaa.
2
Riisin kiehuessa kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3
Lisää hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja viipaloitu punainen chili. Kuullota noin 2–3 minuuttia, kunnes ainekset tuoksuvat ja pehmenevät.
4
Sekoita joukkoon kuutioidut paprikat ja tomaatit. Paista vielä 4–5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
5
Lisää valutettu purkitettu tonnikala ja viipaloidut mustat oliivit. Anna kaiken lämmetä 2 minuutin ajan.
6
Nosta pannu liedeltä ja purista sitruunan mehu seoksen päälle. Sekoita hyvin.
7
Tarjoile lämmin Välimeren tonnikala-kasvisseos heti keitetyn jasmiiniriisin päällä.

Kokin vinkit

•Jos haluat miedomman annoksen, poista siemenet punaisesta chilistä ennen viipalointia.
•Riisin keittäminen kana- tai kasvisliemessä veden sijaan on helppo tapa lisätä annokseen runsaasti maukasta aromia.