तीखा लेमन-टूना और वेजी राइस बाउल

निर्देश

1. 1
   जैस्मीन चावल को ठंडे पानी से धो लें, फिर एक छोटे बर्तन में अपनी पसंदीदा विधि के अनुसार खिले-खिले होने तक पकाएं।
2. 2
   जब चावल पक रहे हों, एक कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
3. 3
   कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ लहसुन, और कटी हुई लाल मिर्च डालें। खुशबू आने और नरम होने तक लगभग 2-3 मिनट तक भूनें।
4. 4
   कटी हुई शिमला मिर्च और टमाटर डालें, और सब्जियों के नरम होने तक 4-5 मिनट और पकाएं।
5. 5
   पानी निकाला हुआ डिब्बाबंद टूना और कटे हुए काले जैतून डालें। सब कुछ 2 मिनट के लिए गर्म होने दें।
6. 6
   कड़ाही को आंच से हटा दें और मिश्रण के ऊपर नींबू का रस निचोड़ें। अच्छी तरह मिलाएँ।
7. 7
   पके हुए जैस्मीन चावल के ऊपर गर्म भूमध्यसागरीय टूना और सब्जी के मिश्रण को तुरंत परोसें।