وعاء الأرز بالتونة الحارة والليمون والخضروات

طريقة التحضير

1. 1
   اشطف أرز الياسمين تحت الماء البارد، ثم اطبخه في قدر صغير حسب طريقتك المفضلة حتى ينضج ويكون رقيقاً.
2. 2
   أثناء طهي الأرز، سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
3. 3
   أضف البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الأحمر الحار. شوح المزيج لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر الرائحة ويذبل البصل.
4. 4
   أضف مكعبات الفلفل الحلو والطماطم، واتركها تطهى لمدة 4-5 دقائق أخرى حتى تنضج الخضروات.
5. 5
   أضف التونة المعلبة المصفاة وشرائح الزيتون الأسود. اترك الخليط يسخن لمدة دقيقتين.
6. 6
   ارفع المقلاة عن النار واعصر الليمون فوق المزيج. قلب جيداً.
7. 7
   قدم خليط التونة والخضروات المتوسطي الدافئ فوراً فوق طبقة من أرز الياسمين المطبوخ.