พาสต้าซอสครีมซูคินีและมะเขือเทศในหม้อเดียว

มังสวิรัติต่ำกว่า 30 นาทีสมดุลหม้อเดียว • ทำบนเตาอาหารเย็นเมดิเตอร์เรเนียน
ง่าย 20 นาที 410 กิโลแคลอรี่ 1 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารจานพาสต้าที่อ่อนนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยที่ซูคินีจะละลายกลายเป็นซอสครีมที่มีมะเขือเทศแทรกอยู่

ดื่มด่ำกับ พาสต้าซอสครีมซูคินีและมะเขือเทศในหม้อเดียว ที่แสนอุ่นใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นจานอาหารที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มองหาตัวเลือก อาหารอ่อน ที่ไม่ลดละเรื่องรสชาติ สูตรนี้เน้นความหลากหลายของ ซูคินี ซึ่งจะนุ่มนวลและเนียนละเอียดอย่างยิ่งเมื่อเคี่ยว ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่เคี้ยวง่าย การต้ม พาสต้า ในซอสโดยตรงทำให้เราได้ใช้ประโยชน์จากแป้งธรรมชาติเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนกำมะหยี่โดยไม่ต้องใช้ครีมหนักๆ การเพิ่ม มะเขือเทศเชอร์รี่ ช่วยเพิ่มความสดชื่นจากกรดและความหวานตามธรรมชาติที่ช่วยตัดความเข้มข้นของ ครีมชีส ได้เป็นอย่างดี พาสต้าซอสครีมซูคินีและมะเขือเทศในหม้อเดียว นี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักสดที่เน่าเสียเร็วให้คุ้มค่าในขณะที่ลดขั้นตอนการทำความสะอาดให้น้อยที่สุด ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงพักฟื้นหรือเพียงแค่ต้องการ มื้อค่ำเพื่อสุขภาพ ที่ย่อยง่าย มื้อนี้ก็ให้คาร์โบไฮเดรตและวิตามินคุณภาพสูง ซูคินี จะละลายลงในซอสเพื่อให้มั่นใจว่าทุกคำนั้นทานง่ายและเต็มไปด้วยคุณประโยชน์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน การใช้กระทะเพียงใบเดียวทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและไร้ความเครียดสำหรับแม่บ้านที่ต้องการมื้ออาหารที่ ควบคุมปริมาณ และดีต่อสุขภาพ แต่รสชาติเหมือนอาหารในร้านอาหารระดับพรีเมียม

วัตถุดิบ

  • 75 ก. พาสต้า (ประมาณ ¾ ถ้วย)
  • 150 ก. ซูคินี (1 ลูกขนาดกลาง)
  • 100 ก. มะเขือเทศเชอร์รี่ (ประมาณ 10-12 ลูก)
  • 120 มล. นม (ประมาณ ½ ถ้วย)
  • 30 ก. ครีมชีส (2 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

  1. 1
    ขูด ซูคินี ให้ละเอียด และหั่นครึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่
  2. 2
    ใส่ ซูคินี, มะเขือเทศเชอร์รี่ และ พาสต้า ลงในกระทะ
  3. 3
    เท นม และเติมน้ำ 120 มล. (½ ถ้วย) ลงในกระทะ
  4. 4
    ต้มส่วนผสมให้เดือดเบาๆ ด้วยไฟกลาง จากนั้นลดไฟลงเพื่อเคี่ยว
  5. 5
    ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาที คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกระทะ จนกระทั่ง พาสต้า นุ่มและของเหลวส่วนใหญ่ถูกดูดซึมกลายเป็นซอสที่เข้มข้น
  6. 6
    ใส่ ครีมชีส ลงไปคนจนละลายหมดและเข้ากันดี
  7. 7
    ถ้าซอสข้นเกินไป ให้เติมนมเพิ่มอีกเล็กน้อยจนได้ความอ่อนนุ่มตามต้องการ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • การขูดซูคินีแทนการหั่นชิ้นจะช่วยให้มันสุกจนนิ่มกลายเป็นเนื้อเดียวกับซอส
  • การคนบ่อยๆ เป็นเคล็ดลับสำคัญสำหรับพาสต้าในหม้อเดียวเพื่อให้แป้งหลุดออกมาและสร้างความครีมมี่
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี