Pasta Satu Panci Krimi Zucchini dan Tomat
Mudah
20 menit
410 kkal
1 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Hidangan pasta yang lembut dan bergizi di mana zucchini meleleh menjadi saus krim bertabur tomat.
Nikmati semangkuk Pasta Satu Panci Krimi Zucchini dan Tomat yang menenangkan dan bergizi, hidangan yang dirancang khusus bagi mereka yang mencari pilihan makanan lunak tanpa mengorbankan rasa. Resep ini menonjolkan fleksibilitas zucchini yang menjadi sangat empuk dan halus saat direbus, menjadikannya sempurna untuk diet lembut. Dengan memasak pasta langsung di dalam saus, kita memanfaatkan pati alami untuk menciptakan konsistensi yang lezat dan lembut seperti beludru tanpa memerlukan krim kental. Penambahan tomat ceri memberikan ledakan keasaman dan rasa manis alami yang menyeimbangkan kekayaan rasa keju krim. Pasta Satu Panci Krimi Zucchini dan Tomat ini adalah cara yang sangat baik untuk menghabiskan sayuran Anda yang cepat rusak sambil menjaga cucian peralatan tetap sedikit. Baik Anda sedang dalam masa pemulihan dari suatu prosedur atau sekadar mencari makan malam sehat yang ringan, hidangan ini menyediakan karbohidrat dan vitamin berkualitas tinggi. Zucchini meleleh ke dalam saus, memastikan setiap gigitan mudah dimakan dan penuh dengan kebaikan terinspirasi Mediterania. Menggunakan satu wajan membuat pengalaman ini bebas stres bagi koki rumahan mana pun yang mencari hidangan ramah diet dengan porsi terkontrol yang rasanya seperti hidangan bistro berkualitas restoran.
Bahan-bahan
- 75 g Pasta (sekitar ¾ cangkir)
- 150 g Zucchini (1 zucchini sedang)
- 100 g Tomat Ceri (sekitar 10-12 tomat)
- 120 ml Susu (sekitar ½ cangkir)
- 30 g Keju Krim (2 sdm)
- 0.75 cup Pasta
- 1 buah Zucchini (1 sedang)
- 0.5 cup Tomat Ceri
- 0.5 cup Susu
- 2 tbsp Keju Krim
Cara Memasak
- 1Parut halus zucchini dan belah dua tomat ceri.
- 2Masukkan zucchini, tomat ceri, dan pasta ke dalam wajan.
- 3Tuangkan susu dan tambahkan 120ml (½ cangkir) air ke dalam wajan.
- 4Didihkan campuran dengan api sedang, lalu kecilkan api hingga mendidih perlahan.
- 5Masak selama 10-12 menit, aduk sesekali agar tidak lengket, hingga pasta lunak dan cairan sebagian besar terserap menjadi saus kental.
- 6Aduk keju krim hingga meleleh sepenuhnya dan tercampur rata.
- 7Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit lagi susu hingga mencapai konsistensi lunak yang diinginkan.
Tips Chef
- •Memarut zucchini alih-alih mengirisnya memastikan zucchini matang menjadi tekstur yang sangat lembut seperti saus.
- •Mengaduk sesekali adalah kunci untuk pasta satu panci agar pati keluar dan menciptakan kekentalan.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy