Кето-салат с тунцом и яйцом
Кето • Низкоуглеводная • Без глютена • Без лактозы • ПескетарианскаяДо 15 минутМного белкаНа плитеОбед
Легко
10мин.
480ккал
1человек
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Сливочный и сытный кетогенный обед на одного человека из консервированного тунца, вареных яиц и майонеза. Готов за считанные минуты!
Этот рецепт кето-салата с тунцом и яйцом — идеальное решение для быстрого, сытного и строго низкоуглеводного обеда. Когда под рукой нет авокадо, но хочется блюда, богатого полезными жирами и белком, консервированный тунец становится вашим лучшим союзником на кухне. В сочетании с нежностью вареных яиц и насыщенностью майонеза это кето-блюдо даст вам всю энергию, необходимую на остаток дня, без страха скачков сахара в крови или послеобеденной сонливости.
Приготовление кето-салата с тунцом и яйцом занимает совсем немного времени и идеально подходит для тех, кто обедает в одиночестве. Секрет того, как сделать его незабываемым, кроется в балансе текстур: мягкость яиц великолепно сочетается с пряными кусочками тунца, а легкая кислинка подчеркивает каждый оттенок вкуса. Чтобы добавить свежую хрустящую нотку, не увеличивая чистые углеводы, подавайте эту богатую смесь на подушке из листовой зелени — так вы получите полноценный и сбалансированный прием пищи. Это невероятно универсальное блюдо, которое полностью соответствует правилам кетогенной диеты, сводя потребление углеводов к минимуму и максимизируя количество полезных жиров.
Ингредиенты
- 110 г Консервированный тунец (слить жидкость)
- 2 Яйца
- 2 ст. л. Майонез
- 1 ст. л. Оливковое масло первого холодного отжима
- 30 г Свежий салат-латук (примерно 1 полный стакан)
- 1 щепотка Соль и перец (по вкусу)
Инструкции
- 1Сварите яйца в кипящей воде около 8-9 минут вкрутую. Обдайте их холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.
- 2В контейнере или глубокой тарелке хорошо слейте жидкость из консервированного тунца и разомните его вилкой.
- 3Добавьте нарезанные яйца к тунцу.
- 4Добавьте майонез и оливковое масло, хорошо перемешайте до получения однородной кремообразной массы.
- 5Добавьте соль и перец по вкусу.
- 6Промойте и обсушите свежий салат, выложите его на тарелку, а сверху выложите приготовленный салат из тунца и яиц.
Советы шефа
- •Если вы предпочитаете небольшую кислинку, рекомендуется добавить чайную ложку свежего лимонного сока или немного промытых каперсов.
- •Чтобы еще больше увеличить долю жиров без влияния на углеводы, можно добавить горсть измельченных орехов пекан.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy





