Кето-салат с тунцом и яйцом

Кето-салат с тунцом и яйцом

Кето • Низкоуглеводная • Без глютена • Без лактозы • ПескетарианскаяДо 15 минутМного белкаНа плитеОбед
Легко
10мин.
480ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Сливочный и сытный кетогенный обед на одного человека из консервированного тунца, вареных яиц и майонеза. Готов за считанные минуты!

Этот рецепт кето-салата с тунцом и яйцом — идеальное решение для быстрого, сытного и строго низкоуглеводного обеда. Когда под рукой нет авокадо, но хочется блюда, богатого полезными жирами и белком, консервированный тунец становится вашим лучшим союзником на кухне. В сочетании с нежностью вареных яиц и насыщенностью майонеза это кето-блюдо даст вам всю энергию, необходимую на остаток дня, без страха скачков сахара в крови или послеобеденной сонливости. Приготовление кето-салата с тунцом и яйцом занимает совсем немного времени и идеально подходит для тех, кто обедает в одиночестве. Секрет того, как сделать его незабываемым, кроется в балансе текстур: мягкость яиц великолепно сочетается с пряными кусочками тунца, а легкая кислинка подчеркивает каждый оттенок вкуса. Чтобы добавить свежую хрустящую нотку, не увеличивая чистые углеводы, подавайте эту богатую смесь на подушке из листовой зелени — так вы получите полноценный и сбалансированный прием пищи. Это невероятно универсальное блюдо, которое полностью соответствует правилам кетогенной диеты, сводя потребление углеводов к минимуму и максимизируя количество полезных жиров.

Ингредиенты

  • 110 г Консервированный тунец (слить жидкость)
  • 2 Яйца
  • 2 ст. л. Майонез
  • 1 ст. л. Оливковое масло первого холодного отжима
  • 30 г Свежий салат-латук (примерно 1 полный стакан)
  • 1 щепотка Соль и перец (по вкусу)

Инструкции

  1. 1
    Сварите яйца в кипящей воде около 8-9 минут вкрутую. Обдайте их холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.
  2. 2
    В контейнере или глубокой тарелке хорошо слейте жидкость из консервированного тунца и разомните его вилкой.
  3. 3
    Добавьте нарезанные яйца к тунцу.
  4. 4
    Добавьте майонез и оливковое масло, хорошо перемешайте до получения однородной кремообразной массы.
  5. 5
    Добавьте соль и перец по вкусу.
  6. 6
    Промойте и обсушите свежий салат, выложите его на тарелку, а сверху выложите приготовленный салат из тунца и яиц.

Советы шефа

  • Если вы предпочитаете небольшую кислинку, рекомендуется добавить чайную ложку свежего лимонного сока или немного промытых каперсов.
  • Чтобы еще больше увеличить долю жиров без влияния на углеводы, можно добавить горсть измельченных орехов пекан.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно