ケトジェニック・ツナ玉子サラダ
ケトジェニック • 糖質オフ • グルテンフリー • 乳製品フリー • ペスカタリアン15分以内高タンパク質フライパン・鍋昼食
簡単
10分
480kcal
1人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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ツナ缶、ゆで卵、マヨネーズで作る、一人分でクリーミーかつ満足感のあるケトジェニックなランチです。数分で完成します!
このケトジェニック・ツナ玉子サラダのレシピは、手早く満足感があり、厳格な低糖質ランチに最適です。アボカドが手元になくても、健康的な脂質とタンパク質が豊富な食事を摂りたい時、ツナ缶はキッチンで最高の味方になります。ゆで卵のクリーミーさとマヨネーズのコクが合わさったこのケト料理は、食後の血糖値スパイクや眠気を心配することなく、残りの一日を乗り切るためのエネルギーをしっかり補給してくれます。
ケトジェニック・ツナ玉子サラダの準備は非常に短時間で済むため、一人でのランチに理想的です。忘れられない味にする秘訣は食感のバランスにあります。卵の柔らかさがツナの旨味たっぷりのフレークと見事に調和し、少しの酸味がそれぞれの風味を引き立てます。糖質を抑えつつ新鮮さとシャキシャキ感を加えるには、このリッチなクリームを葉物野菜の上に盛り付け、バランスの取れた完全な食事に仕上げるのがおすすめです。炭水化物を最小限に抑え、良質な脂質を最大限に摂取するというケトジェニックダイエットのルールを完璧に守った、驚くほど万能な一品です。
材料が一つ足りないからといって諦めないでください。料理の本当の魔法は、賢く適応することにあります!美味しく、栄養価が高く、健康とウェルネスの目標に完璧に沿った選択をしているという満足感とともに、ケトジェニック・ツナ玉子サラダをお楽しみください。
材料
- 110 g ツナ缶(水気を切ったもの)
- 2 個 卵
- 2 大さじ マヨネーズ
- 1 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
- 30 g フレッシュレタス (約1カップ強)
- 1 つまみ 塩・こしょう (お好みで)
作り方
- 1卵を沸騰したお湯で約8〜9分茹で、固ゆで卵にします。冷水にさらして殻をむき、角切りにします。
- 2ボウルまたは深皿に、よく水気を切ったツナ缶を入れ、フォークで細かくほぐします。
- 3細かく切った卵をツナに加えます。
- 4マヨネーズとエクストラバージンオリーブオイルを加え、全体がクリーミーな状態になるまでよく混ぜ合わせます。
- 5塩・こしょうでお好みの味に整えます。
- 6フレッシュレタスを洗って水気を拭き取り、お皿に敷きます。その上に、準備したツナと卵のサラダを盛り付けます。
シェフのヒント
- •酸味を加えたい場合は、小さじ1杯の新鮮なレモン汁や、塩抜きした小さなケッパーを加えるのがおすすめです。
- •糖質を増やさずにさらに脂質を補給したい場合は、刻んだピーカンナッツをひとつかみ加えることも可能です。
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レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ





