Keto tunfisk- og eggesalat
Keto • Lavkarbo • Glutenfri • Melkefri • PescatariskUnder 15 minHøyproteinPå komfyrenLunsj
Lett
10minutter
480kcal
1person
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En kremet og mettende ketogen lunsj for én person, laget med hermetisk tunfisk, hardkokte egg og majones. Klar på få minutter!
Denne oppskriften på Keto tunfisk- og eggesalat er den perfekte løsningen for en rask, mettende og strengt lavkarbo lunsj. Når du ikke har avokado tilgjengelig, men likevel ønsker et måltid rikt på sunt fett og proteiner, blir hermetisk tunfisk din beste allierte på kjøkkenet. Kombinert med kremethet fra de hardkokte eggene og fylden fra majonesen, vil denne keto-retten gi deg all energien du trenger for resten av dagen uten frykt for blodsukkerstigninger eller tretthet etter lunsj.
Tilberedning av Keto tunfisk- og eggesalat tar svært liten tid, og den er ideell for de som spiser lunsj alene. Hemmeligheten bak å gjøre den uforglemmelig ligger i balansen mellom teksturene: eggenes mykhet passer utmerket til de smaksrike tunfiskbitene, mens et snev av syre fremhever hver enkelt smak. For å legge til en frisk og sprø note uten å påvirke nettokarbohydratene, kan du servere denne rike kremen på en seng av grønne bladgrønnsaker, noe som skaper et komplett og balansert måltid. Det er et utrolig allsidig måltid som fullt ut respekterer reglene for ketogen diett, ved å holde karbohydratinntaket på et minimum og maksimere det gode fettet.
Ikke la fraværet av en ingrediens motløse deg: den sanne magien på kjøkkenet ligger i å tilpasse seg intelligent! Nyt din Keto tunfisk- og eggesalat vel vitende om at du tar et deilig, svært næringsrikt valg som er helt i tråd med dine mål for form og velvære.
Ingredienser
- 110 g Hermetisk tunfisk (avrent)
- 2 stk Egg
- 2 ss Majones
- 1 ss Ekstra jomfru olivenolje
- 30 g Frisk salat (ca. 1 stor kopp)
- 1 klype Salt og pepper (etter smak)
Fremgangsmåte
- 1Kok eggene i kokende vann i ca. 8-9 minutter til de er hardkokte. Avkjøl dem under kaldt vann, skrell dem og skjær dem i terninger.
- 2La tunfisken renne godt av i en bolle eller dyp tallerken, og del den opp med en gaffel.
- 3Bland de hakkede eggene med tunfisken.
- 4Tilsett majones og ekstra jomfru olivenolje, og rør godt sammen til en kremet blanding.
- 5Smak til med salt og pepper etter eget ønske.
- 6Vask og tørk den friske salaten, legg den på en tallerken og fordel den nylagde tunfisk- og eggesalaten over.
Kokkens tips
- •Hvis du foretrekker et snev av syre, anbefales det å tilsette en teskje frisk sitronsaft eller noen små kapers.
- •For å øke fettandelen ytterligere uten å påvirke karbohydratene, kan du tilsette en håndfull hakkede pekannøtter.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk





