Zielona sałatka z cytryną i oliwą z oliwek
Wegańskie • Wegetariańskie • Bezglutenowe • NiskowęglowodanoweDo 15 minut • Bez gotowaniaLibańska/Arabska
Średnie
10minut
85kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Klasyczna, odświeżająca i łatwa w przygotowaniu sałatka ze składników dostępnych w każdym domu, idealna jako dodatek do dań.
Zielona sałatka z cytryną i oliwą z oliwek to jeden z najważniejszych dodatków, którego nie może zabraknąć na arabskim stole, szczególnie obok dań z kurczaka i ryżu. Sekret udanej zielonej sałatki z cytryną i oliwą z oliwek tkwi w jej prostocie i użyciu całkowicie świeżych składników. W tym przepisie skupiamy się na idealnej równowadze między kwasowością cytryny a goryczką oliwy z oliwek extra virgin, co sprawia, że zielona sałatka z cytryną i oliwą z oliwek jest orzeźwiającym daniem wspomagającym trawienie i pobudzającym apetyt. Zawsze możesz dodać własny akcent, taki jak suszona mięta lub sumak, aby nadać jej głębszy smak. Ta sałatka to nie tylko dodatek, ale świetny sposób na nawodnienie organizmu i spożywanie warzyw liściastych oraz sezonowych w smacznej formie. Podczas przygotowywania sałatki pamiętaj o krojeniu warzyw na kawałki o równej wielkości, aby zapewnić rozkład smaków w każdym kęsie. Jeśli chcesz dodatkowej chrupkości, możesz dodać trochę szczypiorku lub papryki. Pamiętaj, że jakość oliwy z oliwek odgrywa kluczową rolę w podkreśleniu smaku warzyw, więc wybierz dobry gatunek. Ten przepis jest idealny dla osób szukających zdrowej, szybkiej i niedrogiej opcji ze składników, które już znajdują się w lodówce.
Składniki
- 2 szt. Średnie pomidory
- 2 szt. Średnie ogórki
- 1 szt. Mała cebula
- 2 łyżka Sok z cytryny
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 0.5 łyżeczka Sól
- 0.5 łyżeczka Suszona mięta (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- 1Dokładnie umyj pomidory i ogórki w zimnej wodzie.
- 2Pokrój pomidory i ogórki w małą kostkę o zbliżonej wielkości.
- 3Drobno posiekaj cebulę i dodaj do pokrojonych warzyw.
- 4W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny z oliwą z oliwek, solą i suszoną miętą, aż składniki się połączą.
- 5Polej sosem pomidory, ogórki oraz cebulę i delikatnie wszystko wymieszaj.
- 6Podawaj sałatkę natychmiast, aby zachować chrupkość warzyw.
Porady Szefa Kuchni
- •Aby złagodzić ostrość cebuli, możesz namoczyć ją w niewielkiej ilości octu i wody przez 5 minut, a następnie odcedzić przed dodaniem do sałatki.
- •Jeśli masz pod ręką natkę pietruszki lub paprykę, możesz je dodać, aby zwiększyć wartość odżywczą i wzbogacić smak.
- •Dodaj sos i sól bezpośrednio przed podaniem, aby warzywa nie zwiędły i nie straciły swojej chrupkości.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








