エアフライヤーで作るジューシーバーガー

作り方

1. 1
   牛ひき肉を2等分します。手で優しく丸いパティに成形します。焼くと肉が縮むので、バーガー用バンズよりも少し大きめに作ります。パティの中央を親指で軽くへこませます。
2. 2
   パティの両面に、たっぷりの塩と挽きたての胡椒を振りかけます。
3. 3
   エアフライヤーを190°Cで約3分間予熱します。
4. 4
   味付けした肉をエアフライヤーのバスケットに重ならないように並べます。好みの焼き加減に合わせて8〜10分間焼き、途中で一度裏返します。
5. 5
   焼き終わりの1分前に、各パティの上にチェダーチーズのスライスを1枚ずつのせ、チーズを溶かします。
6. 6
   焼き上がったパティを慎重に皿に取り出し、2分間休ませます。
7. 7
   その間にバーガー用バンズを半分に切り、まだ熱いエアフライヤーに入れて1分ほど軽く焼きます。
8. 8
   バンズの下側にバーガーソースを塗ります。その上にレタス、チーズの溶けたパティ、トマトのスライス、赤玉ねぎの輪切りをのせます。
9. 9
   バンズの上の部分をのせ、軽く押さえてからすぐに召し上がれ。