Semur Lensa, Kentang & Paprika Lunak Nutricook

Semur Lensa, Kentang & Paprika Lunak Nutricook

Vegetarian • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitRendah Kalori • Tinggi ProteinSatu PanciMakan Malam • Makan SiangMediterania
Mudah
25mnt
480kkal
1orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Rebusan satu panci yang menenangkan dan sangat lembut, menghadirkan lensa yang bersahaja dan kentang yang lembut, diringankan dengan sayuran musim panas yang segar dan pusaran yogurt yang tajam.

Semur Lensa, Kentang & Paprika Lunak Nutricook adalah makanan kenyamanan terbaik bagi mereka yang mencari makanan sehat dan ramah diet yang hampir tanpa usaha. Semur Lensa, Kentang & Paprika Lunak Nutricook ini mengandalkan lingkungan tekanan tinggi dari multicooker Anda untuk mengubah lensa kering yang sederhana dan sayuran akar yang kuat menjadi hidangan lezat yang lembut. Dengan menggunakan lensa sebagai dasarnya, Anda mendapatkan tambahan protein nabati dan serat esensial yang besar, yang membuat Anda kenyang lebih lama sekaligus mendukung kesehatan pencernaan. Penambahan kentang kecil memberikan tekstur lembut yang mengental secara alami saat melunak, sementara paprika dan zucchini menyatu di latar belakang, memberikan rasa manis yang halus dan banyak vitamin. Menyiapkan Semur Lensa, Kentang & Paprika Lunak Nutricook sangat ideal untuk porsi satu orang karena meminimalkan pemborosan dan memastikan barang-barang Anda yang paling cepat busuk, seperti paprika dan zucchini, digunakan saat masih segar. Hidangan ini secara alami rendah lemak dan dapat disesuaikan dengan rempah-rempah yang Anda miliki, tetapi sesendok yogurt Yunani di bagian akhir adalah yang benar-benar mengangkatnya, memberikan kontras yang tajam dengan lensa yang bersahaja. Baik Anda sedang pulih dari hari yang panjang atau sekadar butuh makanan yang lembut dan bergizi, keajaiban satu panci ini memberikan rasa maksimal dengan pembersihan minimal, menjadikannya makanan pokok untuk masakan rumah yang sehat.

Bahan-bahan

  • 90 g Lensa (sekitar ½ cangkir)
  • 150 g Kentang Kecil (sekitar 5-6 kentang kecil)
  • 1 buah Paprika (1 paprika sedang, diiris)
  • 1 buah Zucchini (1 zucchini sedang, dipotong dadu)
  • 350 ml Air (sekitar 1½ cangkir)
  • 2 sdm Yogurt Yunani
  • 0.5 buah Lemon (setengah lemon untuk diperas)

Cara Memasak

  1. 1
    Bilas lensa di bawah air dingin sampai airnya jernih.
  2. 2
    Iris kentang kecil menjadi dua agar melunak dengan cepat dan merata.
  3. 3
    Masukkan lensa, kentang kecil, irisan paprika, dan dadu zucchini ke dalam panci Nutricook.
  4. 4
    Tuangkan air, pastikan semua bahan sebagian besar terendam. Tambahkan sedikit garam jika diinginkan.
  5. 5
    Tutup rapat penutupnya dan atur Nutricook ke 'Pressure Cook' pada tingkat tinggi selama 15 menit.
  6. 6
    Setelah pengatur waktu selesai, lakukan pelepasan tekanan cepat. Buka tutupnya dan aduk campurannya; kentang kecil dan lensa harus sangat lunak dan menciptakan konsistensi yang kental.
  7. 7
    Peras air lemon di atas rebusan dan aduk rata.
  8. 8
    Pindahkan ke mangkuk dan beri sesendok yogurt Yunani sebelum disajikan.

Tips Chef

  • Untuk tekstur yang lebih lembut, gunakan bagian belakang sendok untuk menghancurkan beberapa kentang kecil secara langsung ke dalam rebusan.
  • Jika Anda memiliki rempah kering seperti jintan atau kunyit di dapur, tambahkan satu sendok teh sebelum memasak untuk kedalaman rasa ekstra.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis