Omelet Tomat Ceri & Keju Brie
VegetarianDi bawah 15 MenitTinggi Protein • SeimbangMasak KomporSarapan
Mudah
10menit
445kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Sarapan cepat dan mewah yang menyajikan omelet empuk berisi tomat ceri manis dan keju brie yang meleleh, disajikan bersama roti gandum utuh panggang mentega.
Awali hari Anda dengan benar dengan Omelet Tomat Ceri & Keju Brie yang sangat lembut dan nyaman ini. Bila Anda menginginkan sarapan yang terasa mewah tanpa menghabiskan seluruh pagi untuk menyiapkannya, resep ini adalah pilihan utama Anda. Bintang utamanya di sini adalah keju brie, yang meleleh dengan indah di lipatan telur yang lembut, menciptakan tekstur kaya dan lembut yang sangat cocok dengan semburan rasa manis dari tomat ceri tumis. Membuat omelet di rumah lebih mudah daripada yang dikira banyak orang, dan menambahkan keju dengan kulit putih lembut seperti brie secara instan mengubahnya menjadi hidangan berkualitas restoran. Dengan menyajikannya bersama selembar roti gandum utuh panggang yang sederhana, Anda mendapatkan kerenyahan dan serat yang diperlukan untuk menyeimbangkan kekayaan rasa keju dan mentega. Jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan sedikit lada hitam ekstra, atau bahkan sedikit saus sambal jika Anda suka sensasi di pagi hari. Omelet Tomat Ceri & Keju Brie ini bukan hanya untuk sarapan—ini juga menjadi makan siang cepat yang fenomenal atau bahkan makan malam ringan saat Anda kekurangan waktu tetapi menginginkan sesuatu yang sangat memuaskan. Nikmati kebahagiaan sederhana dari telur yang dimasak dengan sempurna!
Bahan-bahan
- 3 besar Telur
- 50 g Tomat Ceri (sekitar 5-6 tomat)
- 30 g Keju Brie (sekitar 2-3 irisan tipis)
- 1 sdm Mentega
- 1 lembar Roti Gandum Utuh
- 1 jimpit Garam
- 1 jimpit Lada Hitam
Cara Memasak
- 1Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam dan lada hitam, lalu kocok hingga tercampur rata.
- 2Iris tomat ceri menjadi dua. Iris keju brie. Panaskan setengah bagian mentega dalam penggorengan dengan api sedang.
- 3Masukkan tomat ceri ke dalam penggorengan dan tumis selama 1-2 menit hingga mulai lunak dan mengeluarkan cairannya.
- 4Tuangkan kocokan telur di atas tomat. Biarkan bagian tepinya sedikit mengeras, lalu gunakan spatula untuk mendorong bagian tepi yang sudah matang ke arah tengah secara perlahan, membiarkan telur yang belum matang mengalir ke bawah.
- 5Saat omelet hampir matang tetapi bagian atasnya masih sedikit lembut, letakkan irisan keju brie di satu sisi. Lipat omelet di atas keju dan biarkan masak selama 30 detik lagi sampai keju mulai meleleh. Pindahkan ke piring.
- 6Panggang roti gandum utuh, olesi dengan sisa mentega, dan sajikan bersama omelet keju yang hangat.
Tips Chef
- •Pastikan keju brie dalam keadaan dingin saat Anda mengirisnya agar potongannya rata, lalu biarkan sedikit hangat saat telur dimasak agar cepat meleleh.
- •Untuk tambahan rasa, cobalah menaburkan sedikit za'atar di atas telur tepat sebelum dilipat.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy





