Omelet Tomat Ceri & Keju Brie
VegetarianDi bawah 15 MenitTinggi Protein • SeimbangMasak KomporSarapan
Mudah
10menit
445kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Sarapan mewah yang cepat berupa omelet empuk dengan isian tomat ceri manis dan keju brie yang meleleh, disajikan bersama roti gandum utuh panggang bermentega.
Awali hari Anda dengan benar dengan Omelet Tomat Ceri & Keju Brie yang sangat lembut dan menenangkan ini. Saat Anda menginginkan sarapan yang terasa sedikit mewah tanpa menghabiskan seluruh pagi untuk menyiapkannya, resep ini adalah pilihan utama Anda. Bintang utamanya di sini adalah keju brie, yang meleleh dengan indah di dalam lipatan telur yang empuk, menciptakan tekstur kaya dan lembut yang sangat pas dengan letupan manis dari tomat ceri tumis. Membuat omelet di rumah lebih mudah daripada yang dikira banyak orang, dan menambahkan keju berkulit lunak seperti brie seketika meningkatkannya menjadi hidangan kualitas restoran. Dengan menyajikannya bersama selembar roti gandum utuh panggang yang sederhana, Anda mendapatkan kerenyahan dan serat yang diperlukan untuk menyeimbangkan kekayaan rasa keju dan mentega. Jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan sedikit ekstra lada hitam, atau bahkan sedikit saus sambal jika Anda suka sensasi di pagi hari. Omelet Tomat Ceri & Keju Brie ini bukan hanya untuk sarapan—ini juga menjadi makan siang cepat yang fenomenal atau bahkan makan malam ringan saat Anda kekurangan waktu tetapi menginginkan sesuatu yang sangat memuaskan. Nikmati kesenangan sederhana dari telur yang dimasak dengan sempurna!
Bahan-bahan
- 3 besar Telur
- 50 g Tomat Ceri (sekitar 5-6 tomat)
- 30 g Keju Brie (sekitar 2-3 irisan tipis)
- 1 sdm Mentega
- 1 lembar Roti Gandum Utuh
- 1 jumput Garam
- 1 jumput Lada Hitam
Cara Memasak
- 1Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam dan lada hitam, lalu kocok hingga tercampur rata.
- 2Iris tomat ceri menjadi dua. Iris keju brie. Panaskan setengah bagian mentega di wajan dengan api sedang.
- 3Masukkan tomat ceri ke wajan dan tumis selama 1-2 menit hingga mulai lunak dan mengeluarkan cairannya.
- 4Tuangkan kocokan telur di atas tomat. Biarkan pinggirannya sedikit mengeras, lalu gunakan spatula untuk mendorong pinggiran yang sudah matang dengan lembut ke arah tengah, membiarkan telur yang belum matang mengalir ke bawah.
- 5Saat omelet hampir matang tetapi bagian atasnya masih agak lembut, letakkan irisan keju brie di satu sisi. Lipat omelet di atas keju dan biarkan masak selama 30 detik lagi sampai keju mulai meleleh. Geser ke atas piring.
- 6Panggang roti gandum utuh, olesi dengan sisa mentega, dan sajikan bersama omelet keju yang hangat.
Tips Chef
- •Pastikan keju brie Anda dingin saat diiris agar potongannya rata, lalu biarkan agak hangat saat telur dimasak agar cepat meleleh.
- •Untuk ledakan rasa ekstra, coba taburkan sedikit zaatar di atas telur sesaat sebelum melipat.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy





