Kirsikkatomaatti- ja brie-munakas

Name: Kirsikkatomaatti- ja brie-munakas
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Kananmunia; 0.5 cup Kirsikkatomaatteja; 1 oz Brie-juustoa; 1 tbsp Voita; 1 slice Täysjyväleipää; 1 pinch Suolaa; 1 pinch Mustapippuria

KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenLiedelläAamiainen

Helppo

10minuuttia

445kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja ylellinen aamiainen, jossa on kuohkea munakas täytettynä makeilla kirsikkatomaateilla ja sulavalla brie-juustolla, tarjoiltuna voilla voidellun täysjyväpaahtoleivän kera.

Aloita päiväsi oikein tällä uskomattoman kermasella ja lohdullisella kirsikkatomaatti- ja brie-munakkaalla. Kun haluat aamiaisen, joka tuntuu hieman ylelliseltä ilman koko aamun valmistelua, tämä resepti on paras valintasi. Tämän annoksen tähti on brie-juusto, joka sulaa kauniisti kuohkean kananmunan poimuihin luoden rikkaan, samettisen rakenteen, joka sopii täydellisesti paistettujen kirsikkatomaattien kirkkaaseen ja hieman makeaan makuun. Munakkaan tekeminen kotona on helpompaa kuin monet luulevat, ja pehmeän, valkohomepintaisen brie-juuston lisääminen nostaa sen välittömästi ravintolatasoiseksi ateriaksi. Yhdistämällä se yksinkertaiseen viipaleeseen paahdettua täysjyväleipää, saat tarvittavaa rapeutta ja kuitua tasapainottamaan juuston ja voin täyteläisyyttä. Voit vapaasti säätää tulisuutta lisäämällä hieman ylimääräistä mustapippuria tai jopa tilkan chilikastiketta, jos pidät aamupotkusta. Tämä kirsikkatomaatti- ja brie-munakas ei ole vain aamiaista varten – se on erinomainen nopea lounas tai jopa kevyt illallinen, kun aikasi on kortilla mutta kaipaat jotain uskomattoman tyydyttävää. Nauti täydellisesti kypsennettyjen kananmunien yksinkertaisesta ilosta!

Ainesosat

3 suurta Kananmunia
50 g Kirsikkatomaatteja (noin 5-6 tomaattia)
30 g Brie-juustoa (noin 2-3 ohutta viipaletta)
1 rkl Voita
1 viipale Täysjyväleipää
1 ripaus Suolaa
1 ripaus Mustapippuria

Ohjeet

1
Riko kananmunat kulhoon, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria ja vatkaa, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
2
Puolita kirsikkatomaatit. Viipaloi brie-juusto. Kuumenna puolet voista paistinpannulla keskilämmöllä.
3
Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä ja vapauttaa mehuaan.
4
Kaada vatkatut kananmunat tomaattien päälle. Anna niiden hyytyä hieman reunoilta ja työnnä kypsentyneitä reunoja varovasti lastalla keskustaa kohti, jotta kypsymätön kananmuna pääsee valumaan alle.
5
Kun munakas on melkein hyytynyt mutta yhä hieman pehmeä päältä, asettele brie-viipaleet toiselle puoliskolle. Taita munakas juuston päälle ja anna kypsyä vielä 30 sekuntia, kunnes juusto alkaa sulaa. Valuta lautaselle.
6
Paahda täysjyväleipä, voitele se lopulla voilla ja tarjoile lämpimän, juustoisen munakkaan kera.

Kokin vinkit

•Varmista, että brie on kylmää, kun viipaloit sen, jotta se leikkautuu tasaisesti. Anna sen sitten lämmetä hieman munakkaan kypsyessä, jotta se sulaa nopeasti.
•Saat makua lisäämällä ripauksen zaataria munien päälle juuri ennen taittamista.

Lisää reseptejä, joista saatat pitää

Reseptin tekijä

Kitchen Buddy -kokki