Jarra de Spritz de Durazno y Romero

Sin gluten • Sin lácteos • Vegetariano • VeganoMenos de 15 minIdeal para tupper
Fácil 5 minutos 240 kcal 4 raciones

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Un cóctel en jarra rápido y refrescante que mezcla el dulzor del durazno con el aroma del romero. Perfecto para preparar con anticipación.

¿Buscas la bebida perfecta para relajarte o compartir en una tarde soleada? Esta Jarra de Spritz de Durazno y Romero es exactamente lo que necesitas. Un buen cóctel no tiene que ser complicado, y cuando se trata de preparar algo rápido, elegante y sumamente refrescante, esta receta se lleva todos los premios. La combinación de sabores en esta Jarra de Spritz de Durazno y Romero es verdaderamente mágica; la dulzura jugosa y natural del durazno fresco se equilibra de maravilla con las notas herbales, terrosas y profundamente aromáticas del romero fresco. Al usar vodka como base espirituosa, permitimos que estos sabores naturales brillen sin opacarlos, creando un perfil de sabor limpio, vibrante y sofisticado. Además, sabemos que te encanta el concepto de preparar tus comidas y bebidas con antelación para optimizar tu tiempo. Esta Jarra de Spritz de Durazno y Romero es ideal para hacer "batch prep": puedes macerar los duraznos, el limón fresco, el romero, la miel y el vodka en la jarra con horas de anticipación. Solo dejas la mezcla reposando en el refrigerador para que los sabores se intensifiquen y se fusionen a la perfección. Al momento en que quieras disfrutar tu cóctel, lo único que tienes que hacer es agregar abundante hielo y coronar con el espumante sin alcohol. El uso de este espumante añade esas burbujas festivas y refrescantes que todo spritz necesita, manteniendo la bebida ligera y perfectamente equilibrada. Prepárate para enamorarte de esta mezcla que es visualmente hermosa y deliciosa en cada sorbo.

Ingredientes

  • 2 medianos Durazno (unas 2 tazas en rodajas)
  • 4 ramitas Romero Fresco
  • 2 enteros Limón (jugo exprimido)
  • 4 tbsp Miel
  • 240 ml Vodka
  • 500 ml Espumante Sin Alcohol

Instrucciones

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    Paso 1: Lavar y cortar los duraznos en rodajas (reserva un par de rodajas para decorar más tarde). Colocarlos en el fondo de la jarra.
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    Paso 2: Añadir las ramitas de romero fresco, el jugo exprimido del limón y la miel.
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    Paso 3: Usando una cuchara de madera o un mortero, machacar suavemente los ingredientes en el fondo para liberar los jugos del durazno y los aceites del romero.
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    Paso 4: Verter el vodka en la jarra y revolver bien. (Tip: Puedes detenerte aquí y guardar esta base en el refrigerador si estás haciendo batch cooking para más tarde).
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    Paso 5: Justo antes de servir, llenar la jarra con hielo hasta arriba.
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    Paso 6: Completar lentamente con el espumante sin alcohol, remover ligeramente para integrar y servir en vasos decorados con las rodajas de durazno reservadas.

Consejos del Chef

  • Si prefieres un sabor más amargo y complejo, puedes añadir un chorrito de aperol o vermouth a la mezcla base.
  • Para liberar más aroma del romero, dale una palmada suave a las ramitas entre tus manos antes de ponerlas en la jarra.
Receta de
Chef de Kitchen Buddy

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