شطيرة تونة وأفوكادو
نباتي أسماكأقل من 15 دقيقةبروتين عاليعشاء • غداءأمريكي • متوسطي
وسط
10دقائق
420سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
شطيرة سريعة وكريمية على خبز القمح الكامل، غنية بأحماض أوميغا-3 والدهون الصحية.
هل تبحث عن فكرة لوجبة سريعة وصحية؟ شطيرة تونة وأفوكادو هي الحل المثالي الذي يتماشى مع مبادئ حمية MIND. تجمع وصفة شطيرة تونة وأفوكادو بين الدهون الصحية للأفوكادو والبروتين عالي الجودة من التونة. لماذا تعتبر هذه الـ شطيرة تونة وأفوكادو مفيدة جداً لدماغك؟ لأن حمية MIND تركز على الحبوب الكاملة والأسماك والدهون النباتية الصحية التي تدعم الوظائف الإدراكية والذاكرة. بدلاً من المايونيز الكلاسيكي، نستخدم في هذه الوصفة الأفوكادو الناضج، مما يجعل المعجون كريمياً للغاية وغنياً بفيتامين E. عصير الليمون لا يمنع الأفوكادو من التحول للون البني فحسب، بل يضيف أيضاً نكهة منعشة تتباين بشكل رائع مع البصل الأحمر. يوفر السبانخ الصغير حمض الفوليك الضروري، مما يخلق قاعدة مقرمشة وصحية. إنه خيار مثالي لعشاء سريع بعد يوم طويل عندما لا تملك الوقت للوقوف طويلاً في المطبخ ولكنك تريد تناول شيء مغذٍ.
المكونات
- 2 شريحة خبز القمح الكامل
- 120 جم تونة في محلول ملحي (1 علبة)
- 0.5 حبة أفوكادو ناضج (حوالي 80 جم)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 20 جم بصل أحمر (شريحتان رقيقتان مفرومتان)
- 1 حفنة سبانخ صغيرة (حوالي 15 جم)
- 1 رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1قم بتصفية التونة في المحلول الملحي من السائل وضعها في وعاء صغير.
- 2أضف لب نصف الأفوكادو الناضج إلى الوعاء واهرسه بالشوكة مع التونة حتى تحصل على معجون كريمي.
- 3اخلط المعجون مع عصير الليمون، و البصل الأحمر المفروم، و الفلفل الأسود.
- 4قم بتحميص خبز القمح الكامل قليلاً في المحمصة أو في مقلاة جافة إذا كنت تفضل الخبز المقرمش.
- 5ضع السبانخ الصغيرة الطازجة على شريحة واحدة، ثم وزع المعجون المحضر فوقها.
- 6قم بتغطيتها بالشريحة الثانية من خبز القمح الكامل وقدمها على الفور.
نصائح الشيف
- •يمكنك إضافة بضع شرائح من الخيار الطازج لمزيد من القرمشة.
- •إذا كنت تحب النكهات الحارة، أضف رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار إلى المعجون.
- •اختر التونة الحاصلة على شهادة الصيد المستدام (MSC).
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








