Sanduíche de Pasta de Atum e Abacate

Name: Sanduíche de Pasta de Atum e Abacate
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Pão integral; 4.2 oz Atum em conserva; 0.5 count Abacate maduro; 1 tbsp Suco de limão; 0.7 oz Cebola roxa; 1 handful Espinafre baby; 1 pinch Pimenta-do-reino

PescetarianoMenos de 15 MinRico em ProteínasJantar • AlmoçoAmericana • Mediterrânea

Médio

10minutos

420kcal

1pessoa

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

Obtenha o Kitchen Buddy Grátis

Quer ver os Macros exatos desta refeição? Baixe o app Kitchen Buddy e desbloqueie as informações nutricionais completas!

Um sanduíche rápido e cremoso em pão integral, repleto de ômega-3 e gorduras saudáveis.

Procura uma ideia para uma refeição rápida e saudável? O Sanduíche de Pasta de Atum e Abacate é a solução ideal, alinhada com os princípios da dieta MIND. Esta receita de Sanduíche de Pasta de Atum e Abacate combina as gorduras saudáveis do abacate com a proteína de alta qualidade do atum. Por que este sanduíche é tão bom para o seu cérebro? Porque a dieta MIND enfatiza produtos integrais, peixes e gorduras vegetais saudáveis que apoiam as funções cognitivas e a memória. Em vez da maionese clássica, usamos abacate maduro, o que torna a pasta incrivelmente cremosa e rica em vitamina E. O suco de limão não só evita que o abacate escureça, mas também adiciona uma nota refrescante que contrasta perfeitamente com a cebola roxa. O espinafre baby fornece o ácido fólico necessário, criando uma base crocante e saudável. É a opção perfeita para um jantar expresso após um dia cansativo.

Ingredientes

2 fatias Pão integral
120 g Atum em conserva (1 lata)
0.5 un. Abacate maduro (cerca de 80g)
1 c. de sopa Suco de limão
20 g Cebola roxa (2 fatias finas, picadas)
1 punhado Espinafre baby (cerca de 15g)
1 pitada Pimenta-do-reino

Instruções

1
Escorra o atum em conserva e transfira para uma tigela pequena.
2
Adicione a polpa de metade de um abacate maduro à tigela e amasse com um garfo junto com o atum até formar uma pasta cremosa.
3
Misture a pasta com o suco de limão, a cebola roxa picada e a pimenta-do-reino.
4
Toste levemente o pão integral na torradeira ou em uma frigideira seca, se preferir o pão crocante.
5
Sobre uma fatia, coloque o espinafre baby fresco e, em seguida, espalhe a pasta preparada.
6
Cubra com a outra fatia de pão integral e sirva imediatamente.

Dicas do Chef

•Pode adicionar algumas fatias de pepino fresco para uma crocância extra.
•Se gosta de sabores picantes, adicione uma pitada de flocos de pimenta à pasta.
•Escolha atum com certificação de pesca sustentável (MSC).