Tonnikala-avokadoleipä

Name: Tonnikala-avokadoleipä
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Täysjyväleipä; 4.2 oz Tonnikala vedessä; 0.5 count Kypsä avokado; 1 tbsp Sitruunamehu; 0.7 oz Punasipuli; 1 handful Vauvaspinaatti; 1 pinch Mustapippuri

PescetariaaniAlle 15 minKorkeaproteiininenIllallinen • LounasAmerikkalainen • Välimerellinen

Keskivaikea

10minuuttia

420kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea, kermainen täysjyväleipä täynnä omega-3-rasvahappoja ja terveellisiä rasvoja.

Etsitkö ideaa nopeaan ja terveelliseen ateriaan? Tonnikala-avokadoleipä on täydellinen ratkaisu, joka sopii MIND-ruokavalioon. Tonnikala-avokadoleivän resepti yhdistää avokadon terveelliset rasvat ja tonnikalan korkealaatuisen proteiinin. Miksi tämä Tonnikala-avokadoleipä on niin hyväksi aivoillesi? Koska MIND-ruokavalio painottaa täysjyvätuotteita, kalaa ja terveellisiä kasvirasvoja, jotka tukevat kognitiivisia toimintoja ja muistia. Perinteisen majoneesin sijaan tässä reseptissä käytetään kypsää avokadoa, mikä tekee tahnasta erittäin kermaisen ja E-vitamiinipitoisen. Sitruunamehu ei ainoastaan estä avokadon tummumista, vaan tuo myös raikkaan vivahteen, joka kontrastoituu hienosti punasipulin kanssa. Vauvaspinaatti tarjoaa välttämätöntä foolihappoa luoden rapean ja terveellisen pohjan. Tämä on täydellinen vaihtoehto nopeaksi illalliseksi raskaan päivän jälkeen, kun sinulla ei ole aikaa seistä lieden ääressä, mutta haluat syödä jotain ravitsevaa.

Ainesosat

2 viipaletta Täysjyväleipä
120 g Tonnikala vedessä (1 tölkki)
0.5 kpl Kypsä avokado (noin 80 g)
1 rkl Sitruunamehu
20 g Punasipuli (2 ohutta viipaletta, hienonnettuna)
1 kourallinen Vauvaspinaatti (noin 15 g)
1 ripaus Mustapippuri

Ohjeet

1
Valuta tonnikala vedessä ja siirrä se pieneen kulhoon.
2
Lisää kulhoon puolikkaan kypsän avokadon hedelmäliha ja murskaa se haarukalla yhdessä tonnikalan kanssa, kunnes seos on kermaista tahnaa.
3
Sekoita tahnaan sitruunamehu, hienonnettu punasipuli ja mustapippuri.
4
Paahda täysjyväleipä kevyesti leivänpaahtimessa tai kuivalla pannulla, jos pidät rapeasta leivästä.
5
Aseta yhdelle viipaleelle tuoretta vauvaspinaattia, ja levitä sen jälkeen valmistettu tahna.
6
Peitä toisella täysjyväleipäviipaleella ja tarjoile heti.