免烘烤单人份草莓乳酪杯
素食免煮 • 15分钟以内甜点
简单
10分钟
360千卡
1人
一款快速、丝滑且令人满足的免烘烤乳酪蛋糕,装在杯中层层分明,分量正适合一人享用。
您是否渴望一些甜美、丝滑且令人满足的甜点,但又不想只为了自己做一个完整的蛋糕?这款免烘烤单人份草莓乳酪杯是解决您甜点欲望的终极方案。这款浓郁且令人满足的单人甜点分量恰到好处,充分利用冰箱里的奶油乳酪,将其转化为一份快速、精致的杰作。我们都有在长途劳累的一天结束时需要一点甜点来提神的时刻,而这个食谱无需开启烤箱,无需处理水浴加热,也不需要为了等大蛋糕凝固而等待一整夜,就能为您带来奢华的乳酪蛋糕体验。
这款免烘烤单人份草莓乳酪杯的魔力在于其优美的质地和分明的层次。它以碎饼干制成的简单黄油饼底开始,为每一口提供必不可少的酥脆口感。接下来是绝对的主角:由软化的奶油乳酪、淡奶油和一丝香草甜味混合而成的如云朵般丝滑的慕斯。因为分量小,只需用叉子或小打蛋器在几分钟内即可打发完成。最后,在顶端抹上一层鲜亮的草莓酱,增添了一抹亮丽的红宝石色,完美中和了乳酪的甜腻。
无论您是在安静的周末夜晚犒劳自己,还是想在过期前用掉剩下的乳制品,或者只是需要一份深夜零食,这款免烘烤单人份草莓乳酪杯肯定会成为您的新宠。尽情享受每一口这款轻松愉快的迷你甜点吧!
食材
- 25 克 饼干 (约 3 至 4 片饼干)
- 10 克 黄油 (约 2 茶匙,融化)
- 50 克 奶油乳酪 (约 3 大勺,软化)
- 2 大勺 淡奶油
- 10 克 糖 (约 2 茶匙)
- 1 一撮 香草粉
- 20 克 草莓酱 (约 1 满大勺)
做法
- 1将饼干压成细碎的末,并与融化的黄油在小碗中充分混合。
- 2将饼干碎牢牢压入小玻璃杯或烤碗底部,形成饼底。
- 3在另一个碗中,用叉子或小型打蛋器剧烈混合软化的奶油乳酪、糖和香草粉,直到完全平滑。
- 4将淡奶油加入乳酪混合物中,充分搅拌,直到填料变得轻盈蓬松。
- 5将奶油乳酪填料均匀地铺在杯子中准备好的饼底上。
- 6在顶层铺上厚厚的一层草莓酱。可以立即享用,也可以在冰箱中冷藏 15 分钟以获得更紧实的口感。
大厨小贴士
- •确保您的奶油乳酪处于室温状态;否则,用手很难将其搅拌平滑。
- •如果您的草莓酱太稠不易涂抹,可以在微波炉中加热 5 秒后再加到顶部。
- •如果您喜欢低糖版本,可以将糖换成木糖醇。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师








