Vaso de tarta de queso con fresas sin horno individual
VegetarianoSin cocción • Menos de 15 minPostre
Fácil
10minutos
360kcal
1persona
MACROS
por ración※gProteínas
◆gGrasas
▣gCarbohidratos
◎gAzúcar
◇gFibra
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Una tarta de queso sin horno rápida, cremosa y satisfactoria servida en un vaso, perfectamente proporcionada para una persona.
¿Tienes antojo de algo dulce, cremoso y tentador, pero no quieres preparar un pastel entero solo para ti? Este Vaso de tarta de queso con fresas sin horno es la solución definitiva para tus antojos de postre. Perfectamente proporcionado para un capricho individual, este rico y satisfactorio postre para uno aprovecha ese delicioso queso crema que tienes en la nevera y lo transforma en una obra maestra rápida y refinada. Todos tenemos momentos en los que solo necesitamos un pequeño dulce al final de un largo día, y esta receta ofrece una experiencia de tarta de queso de lujo sin la molestia de encender el horno, lidiar con un baño maría o esperar toda la noche a que un pastel enorme cuaje correctamente.
La magia de este Vaso de tarta de queso con fresas sin horno reside en sus hermosas texturas y capas diferenciadas. Comienza con una base sencilla y mantecosa hecha de galletas trituradas, que proporciona ese crujido esencial que toda buena tarta de queso necesita para equilibrar el relleno. A continuación viene la estrella absoluta del espectáculo: una mousse aterciopelada como una nube, elaborada mezclando queso crema ablandado con nata para montar y un dulce toque de vainilla. Como las porciones son pequeñas, se bate en cuestión de minutos con solo un tenedor o un batidor pequeño. Finalmente, se añade una brillante y afrutada cucharada de mermelada de fresa en la parte superior, creando una corona de color rojo rubí que contrasta maravillosamente con la riqueza del queso.
Ya sea que te estés dando un capricho en una noche tranquila de fin de semana, tratando de gastar restos de lácteos antes de que caduquen o simplemente necesites un bocado rápido a medianoche, este Vaso de tarta de queso con fresas sin horno se convertirá seguramente en tu nuevo dulce favorito. Puedes personalizarlo fácilmente, pero la combinación clásica de vainilla, crema y fresa es realmente imbatible. ¡Disfruta de cada bocado de este mini postre delicioso y sin complicaciones!
Ingredientes
- 25 g Galletas tipo cracker (unas 3 a 4 galletas)
- 10 g Mantequilla (unas 2 cucharaditas, derretida)
- 50 g Queso Crema (unas 3 cucharadas, ablandado)
- 2 cda Nata para montar (crema para batir)
- 10 g Azúcar (unas 2 cucharaditas)
- 1 pizca Vainilla en polvo
- 20 g Mermelada de fresa (aprox. 1 cucharada colmada)
Instrucciones
- 1Tritura las galletas hasta obtener migas finas y mézclalas bien en un bol pequeño con la mantequilla derretida.
- 2Presiona la mezcla de migas firmemente en el fondo de un vaso pequeño o ramequín para formar la base.
- 3En un bol aparte, mezcla enérgicamente el queso crema ablandado, el azúcar y la vainilla en polvo con un tenedor o un mini batidor hasta que esté completamente suave.
- 4Añade la nata para montar a la mezcla de queso, batiendo bien hasta que el relleno esté ligero y esponjoso.
- 5Vierte el relleno cremoso de queso de manera uniforme sobre la base preparada en el vaso.
- 6Cubre con una capa generosa de mermelada de fresa. Disfruta de inmediato o deja enfriar en la nevera durante 15 minutos para una textura más firme.
Consejos del Chef
- •Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente; de lo contrario, será muy difícil mezclarlo suavemente a mano.
- •Si la mermelada de fresa está demasiado espesa para extenderla fácilmente, caliéntala en el microondas durante 5 segundos antes de añadirla encima.
- •Puedes sustituir el azúcar por xilitol si prefieres una versión con menos azúcar.
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Receta de
Chef de Kitchen Buddy








