Sernik truskawkowy na zimno w pucharku
WegetariańskieBez gotowania • Do 15 minutDeser
Łatwe
10minut
360kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Szybki, kremowy i sycący sernik bez pieczenia w szklance, idealnie odmierzony dla jednej osoby.
Masz ochotę na coś słodkiego, kremowego i luksusowego, ale nie chcesz robić całego ciasta tylko dla siebie? Ten Sernik truskawkowy na zimno w pucharku to idealne rozwiązanie na Twoje zachcianki. Idealnie porcjowany na jednoosobowy deser, wykorzystuje aksamitny serek śmietankowy z Twojej lodówki i zmienia go w szybkie, wykwintne arcydzieło. Każdy z nas miewa chwile, gdy potrzebuje małej słodkiej przyjemności na koniec długiego dnia, a ten przepis zapewnia luksusowe doznania sernika bez kłopotów z włączaniem piekarnika, kąpielą wodną czy czekaniem całą noc, aż wielkie ciasto zastygnie w lodówce.
Magia tego Sernika truskawkowego na zimno w pucharku tkwi w jego pięknych teksturach i wyraźnych warstwach. Zaczyna się od prostego maślanego spodu z pokruszonych krakersów, który zapewnia niezbędną chrupkość, której każdy dobry sernik potrzebuje dla równowagi. Następnie pojawia się absolutna gwiazda: aksamitny mus przypominający chmurkę, powstały z połączenia miękkiego serka śmietankowego ze śmietanką i słodką nutą wanilii. Ponieważ porcje są małe, całość ubija się w kilka minut za pomocą widelca lub małej trzepaczki. Na koniec na wierzch trafia porcja jasnego, owocowego dżemu truskawkowego, tworząc piękną rubinową koronę, która idealnie przełamuje bogactwo sera.
Niezależnie od tego, czy fundujesz sobie relaks w spokojny weekendowy wieczór, próbujesz zużyć resztki nabiału przed terminem ważności, czy po prostu potrzebujesz szybkiej przekąski o północy, ten Sernik truskawkowy na zimno w pucharku z pewnością stanie się Twoim nowym ulubionym deserem. Możesz go łatwo modyfikować, ale klasyczne połączenie wanilii, śmietanki i truskawek jest naprawdę nie do pobicia. Delektuj się każdym kęsem tego pysznego, bezproblemowego mini-deseru!
Składniki
- 25 g Krakersy (około 3 do 4 krakersów)
- 10 g Masło (około 2 łyżeczki, roztopione)
- 50 g Serek śmietankowy (około 3 łyżki, zmiękczony)
- 2 łyżki Śmietanka 30%
- 10 g Cukier (około 2 łyżeczki)
- 1 szczypta Proszek waniliowy
- 20 g Dżem truskawkowy (około 1 czubata łyżka)
Sposób przygotowania
- 1Pokrusz krakersy na drobne okruchy i wymieszaj je dokładnie w małej misce z roztopionym masłem.
- 2Mocno ugnieć mieszankę okruchów na dnie małej szklanki lub kokilki, aby stworzyć spód.
- 3W oddzielnej misce energicznie wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, cukier i proszek waniliowy za pomocą widelca lub małej trzepaczki, aż masa będzie całkowicie gładka.
- 4Dodaj śmietankę do masy serowej, dobrze ubijając, aż nadzienie stanie się lekkie i puszyste.
- 5Wyłóż kremowe nadzienie serowe równomiernie na przygotowany spód w szklance.
- 6Na wierzch nałóż obfitą warstwę dżemu truskawkowego. Podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki na 15 minut, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
Porady Szefa Kuchni
- •Upewnij się, że serek śmietankowy ma temperaturę pokojową; w przeciwnym razie bardzo trudno będzie go gładko wymieszać ręcznie.
- •Jeśli dżem truskawkowy jest zbyt gęsty, by łatwo go rozsmarować, podgrzej go w kuchence mikrofalowej przez 5 sekund przed nałożeniem na wierzch.
- •Możesz zastąpić cukier ksylitolem, jeśli wolisz wersję o niższej zawartości cukru.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








