Salad Xà lách xoong và quả óc chó với mật lựu
Dễ
10 phút
210 kcal
2 khẩu phần
MACROS
mỗi khẩu phầnMuốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một món salad lành mạnh, nhanh chóng và ngon miệng, kết hợp giữa xà lách xoong tươi, rau củ giòn và quả óc chó cùng nước sốt mật lựu đậm đà phù hợp cho chế độ ăn kiêng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ, sảng khoái và đầy đủ vitamin, thì Salad Xà lách xoong và quả óc chó với mật lựu là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Đây là một trong những món ăn phụ ngon nhất và có lợi nhất, nổi bật với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua và ngọt nhờ sử dụng các nguyên liệu tươi sống và mật lựu nguyên chất tạo nên hương vị khó cưỡng. Khi chế biến Salad Xà lách xoong và quả óc chó với mật lựu, chúng tôi không chỉ chú trọng vào hương vị tuyệt vời mà còn quan tâm đến những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc phù hợp với mục tiêu giữ gìn vóc dáng của bạn. Xà lách xoong rất giàu sắt và chất chống oxy hóa mạnh, trong khi quả óc chó bổ sung một lượng omega-3 và chất béo lành mạnh tuyệt vời giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp bạn no lâu hơn, khiến đây trở thành công thức thân thiện với người ăn kiêng.
Ngoài ra, công thức này hoàn toàn không chứa gluten, thuần chay và rất phù hợp cho các chế độ ăn ít tinh bột. Vị chua nồng từ nước cốt chanh tươi và dầu ô liu nguyên chất giúp tăng cường hấp thụ các vitamin có trong rau củ như cà chua bi và dưa leo giòn. Bí mật thực sự tạo nên sự thành công của Salad Xà lách xoong và quả óc chó với mật lựu nằm ở sự đơn giản tột cùng và việc sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao. Nó là một bữa ăn hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng, hoặc là một món ăn kèm sang trọng bên cạnh các món nướng hoặc món chính. Hãy thử món salad dễ dàng và nhanh chóng được chuẩn bị chỉ trong vài phút này, và tận hưởng sự hòa quyện giữa độ giòn và sự sảng khoái trong từng miếng ăn, đồng thời duy trì các mục tiêu sức khỏe của bạn một cách dễ dàng.
Nguyên Liệu
- 150 g Xà lách xoong (Rocca) (khoảng 5 chén)
- 150 g Cà chua bi (khoảng 1 chén)
- 2 quả vừa Dưa leo
- 0.5 củ vừa Hành tây đỏ
- 15 g Bạc hà tươi (khoảng 1/4 chén)
- 30 g Quả óc chó (khoảng 1/4 chén)
- 2 tbsp Mật lựu
- 2 tbsp Dầu ô liu
- 1 tbsp Nước cốt chanh
- 1 tsp Muối
- 5 cup Xà lách xoong (Rocca) (không nén chặt)
- 1 cup Cà chua bi
- 2 medium Dưa leo
- 0.5 medium Hành tây đỏ
- 0.25 cup Bạc hà tươi
- 0.25 cup Quả óc chó (băm nhỏ)
- 2 tbsp Mật lựu
- 2 tbsp Dầu ô liu
- 1 tbsp Nước cốt chanh
- 1 tsp Muối
Hướng dẫn
- 1Bước 1: Rửa sạch xà lách xoong và bạc hà, để ráo nước, sau đó cho vào bát lớn.
- 2Bước 2: Cắt cà chua bi làm đôi, cắt dưa leo và hành tây đỏ thành lát mỏng rồi cho tất cả vào bát.
- 3Bước 3: Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn dầu ô liu, mật lựu, nước cốt chanh và muối, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- 4Bước 4: Đổ nước sốt lên trên rau và trộn nhẹ nhàng để tất cả các nguyên liệu thấm đều hương vị thơm ngon.
- 5Bước 5: Trang trí mặt salad bằng những miếng quả óc chó giòn rụm và phục vụ ngay để thưởng thức hương vị ngon nhất.
Mẹo của đầu bếp
- •Chỉ cho nước sốt ngay khi ăn để giữ cho xà lách xoong và rau củ được giòn.
- •Bạn có thể thêm một ít phô mai Halloumi nướng để tăng lượng protein cho bữa ăn.
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy