สลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิม
ง่าย
10 นาที
210 กิโลแคลอรี่
2 หน่วยบริโภค
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
สลัดเพื่อสุขภาพที่รวดเร็วและอร่อย ผสมผสานระหว่างร็อคเก็ตสด ผักกรอบ และวอลนัท พร้อมน้ำสลัดน้ำเชื่อมทับทิมที่เข้มข้นและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
หากคุณกำลังมองหาอาหารว่างที่สดชื่นและเต็มไปด้วยวิตามิน สลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิม คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ นี่คือหนึ่งในอาหารเคียงที่อร่อยและมีประโยชน์ที่สุด โดยมีความโดดเด่นที่ความสมดุลระหว่างรสเปรี้ยวและหวานอย่างลงตัวจากการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และ น้ำเชื่อมทับทิม แท้ที่ให้รสชาติที่ยากจะต้านทาน ในการเตรียม สลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิม เราไม่เพียงแต่เน้นที่รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังคำนึงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งซึ่งเหมาะสำหรับเป้าหมายในการรักษาหุ่นของคุณ ร็อคเก็ตอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ในขณะที่วอลนัทช่วยเพิ่มโอเมก้า 3 และไขมันดีที่ช่วยบำรุงหัวใจและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น ทำให้เป็นสูตรอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้ที่กำลังคุมอาหาร
นอกจากนี้ สูตรนี้ยังปราศจากกลูเตน เป็นวีแกน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ รสเปรี้ยวจากน้ำมะนาวสดและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินในผัก เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่และแตงกวากรอบ เคล็ดลับที่แท้จริงของความสำเร็จของ สลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิม อยู่ที่ความเรียบง่ายและการใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำมื้อเบาๆ หรือเป็นอาหารเคียงสุดหรูข้างเมนูย่างหรืออาหารจานหลัก ลองสลัดที่ทำง่ายและรวดเร็วในไม่กี่นาทีนี้ แล้วเพลิดเพลินกับความกรอบและความสดชื่นในทุกคำ โดยที่ยังคงเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ
- 150 กรัม ร็อคเก็ต (Rocca) (ประมาณ 5 ถ้วย)
- 150 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 2 ผลขนาดกลาง แตงกวา
- 0.5 หัวขนาดกลาง หอมแดง
- 15 กรัม สะระแหน่สด (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
- 30 กรัม วอลนัท (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมทับทิม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 5 cup ร็อคเก็ต (Rocca) (ใส่แบบหลวมๆ)
- 1 cup มะเขือเทศเชอร์รี่
- 2 medium แตงกวา
- 0.5 medium หอมแดง
- 0.25 cup สะระแหน่สด
- 0.25 cup วอลนัท (สับ)
- 2 tbsp น้ำเชื่อมทับทิม
- 2 tbsp น้ำมันมะกอก
- 1 tbsp น้ำมะนาว
- 1 tsp เกลือ
วิธีทำ
- 1ขั้นตอนที่ 1: ล้าง ร็อคเก็ต และ สะระแหน่ ให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง จากนั้นใส่ลงในชามใบใหญ่
- 2ขั้นตอนที่ 2: หั่น มะเขือเทศเชอร์รี่ เป็นครึ่งหนึ่ง หั่น แตงกวา และ หอมแดง เป็นแผ่นบางๆ แล้วใส่ทั้งหมดลงในชาม
- 3ขั้นตอนที่ 3: ในชามใบเล็กแยกต่างหาก ผสม น้ำมันมะกอก, น้ำเชื่อมทับทิม, น้ำมะนาว และ เกลือ แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
- 4ขั้นตอนที่ 4: ราดน้ำสลัดลงบนผักแล้วคลุกเคล้าสลัดอย่างเบามือจนส่วนผสมทั้งหมดเคลือบด้วยรสชาติที่อร่อย
- 5ขั้นตอนที่ 5: ตกแต่งหน้าสลัดด้วย วอลนัท กรอบๆ แล้วเสิร์ฟทันทีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
เคล็ดลับจากเชฟ
- •ควรราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความกรอบของร็อคเก็ตและผัก
- •คุณสามารถเพิ่มชีสฮาลูมีย่างเล็กน้อยเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้ออาหารได้
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy