Sałatka z rukoli i orzechów włoskich z melasą z granatu
Łatwe
10 min
210 kcal
2 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Zdrowa, szybka i pyszna sałatka, łącząca świeżą rukolę, chrupiące warzywa i orzechy włoskie z bogatym dressingiem z melasy z granatu, idealna na dietę.
Jeśli szukasz lekkiej, odświeżającej i pełnej witamin przekąski, sałatka z rukoli i orzechów włoskich z melasą z granatu jest dla Ciebie idealnym wyborem. Jest to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej pożywnych dodatków, charakteryzujący się wspaniałą równowagą między kwaśnymi i słodkimi smakami dzięki świeżym składnikom i oryginalnej melasie z granatu, która nadaje jej nieodparty smak. Przygotowując tę sałatkę, skupiamy się nie tylko na doskonałym smaku, ale także na niesamowitych korzyściach zdrowotnych, które wspierają Twoje cele fitness. Rukola jest bogata w żelazo i silne przeciwutleniacze, podczas gdy orzechy włoskie dostarczają doskonałą dawkę kwasów omega-3 i zdrowych tłuszczów, które wspierają zdrowie serca i dają uczucie sytości na dłużej, czyniąc to danie przyjaznym dla diety.
Dodatkowo przepis ten jest całkowicie bezglutenowy, wegański i doskonale nadaje się do diet niskowęglowodanowych. Ostry smak świeżego soku z cytryny i oliwy z oliwek extra virgin wspomaga wchłanianie witamin zawartych w warzywach, takich jak pomidorki koktajlowe i chrupiący ogórek. Prawdziwy sekret sukcesu sałatki z rukoli i orzechów włoskich z melasą z granatu tkwi w jej prostocie i użyciu składników wysokiej jakości. To idealny posiłek jako lekka kolacja lub luksusowy dodatek do dań z grilla lub dań głównych. Wypróbuj tę prostą i szybką sałatkę, którą przygotujesz w kilka minut, i ciesz się połączeniem chrupkości i świeżości w każdym kęsie, z łatwością realizując swoje cele zdrowotne.
Składniki
- 150 g Rukola (Rocca) (około 5 szklanek)
- 150 g Pomidorki koktajlowe (około 1 szklanki)
- 2 średnie sztuki Ogórek
- 0.5 średniej sztuki Czerwona cebula
- 15 g Świeża mięta (około 1/4 szklanki)
- 30 g Orzechy włoskie (około 1/4 szklanki)
- 2 łyżki Melasa z granatu
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
- 1 łyżka Sok z cytryny
- 1 łyżeczka Sól
- 5 cup Rukola (Rocca) (luźno ułożone)
- 1 cup Pomidorki koktajlowe
- 2 medium Ogórek
- 0.5 medium Czerwona cebula
- 0.25 cup Świeża mięta
- 0.25 cup Orzechy włoskie (posiekane)
- 2 tbsp Melasa z granatu
- 2 tbsp Oliwa z oliwek
- 1 tbsp Sok z cytryny
- 1 tsp Sól
Sposób przygotowania
- 1Krok pierwszy: Dokładnie umyj i osusz rukolę oraz miętę, a następnie przełóż je do dużej miski.
- 2Krok drugi: Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki, ogórka i czerwoną cebulę w cienkie plasterki, a następnie dodaj je do miski.
- 3Krok trzeci: W małej, osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, melasę z granatu, sok z cytryny i sól, aż powstanie jednolity sos.
- 4Krok czwarty: Polej warzywa dressingiem i delikatnie wymieszaj sałatkę, aby wszystkie składniki pokryły się pysznym sosem.
- 5Krok piąty: Udekoruj sałatkę chrupiącymi orzechami włoskimi i podawaj natychmiast, aby cieszyć się najlepszym smakiem.
Porady Szefa Kuchni
- •Dodaj dressing dopiero bezpośrednio przed podaniem, aby zachować chrupkość rukoli i warzyw.
- •Możesz dodać trochę grillowanego sera halloumi, aby zwiększyć ilość białka w posiłku.
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy