芝麻菜核桃配红石榴糖浆沙拉

纯素食 • 素食 • 无麸质 • 无乳制品 • 低碳水15分钟以内 • 免煮低卡路里 • 营养均衡午餐 • 晚餐黎巴嫩/阿拉伯菜 • 地中海菜
简单 10 分钟 210 千卡 2 份

宏量营养素

每份
蛋白质
脂肪
碳水化合物
纤维
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一款健康、快速且美味的沙拉,结合了新鲜的芝麻菜、爽脆的蔬菜、核桃以及浓郁的红石榴糖浆酱汁,非常适合瘦身人士。

如果您正在寻找一款清爽、轻盈且富含维生素的餐点,芝麻菜核桃配红石榴糖浆沙拉是您的完美之选。由于使用了新鲜食材和纯正的红石榴糖浆,这款沙拉在酸甜风味之间达到了绝妙的平衡,是极具营养且美味的配菜。制作这款沙拉时,我们不仅注重口感,更关心它对健康的益处。芝麻菜富含铁元素和强大的抗氧化剂,而核桃则提供了优质的 Omega-3 和健康脂肪,有助于心脏健康并增加饱腹感,使其成为理想的减脂食谱。 此外,这款食谱完全不含麸质,属于纯素食,且非常适合低碳水饮食。新鲜柠檬汁和特级初榨橄榄油的清新味道能促进蔬菜(如樱桃番茄和脆爽黄瓜)中维生素的吸收。这款沙拉成功的秘诀在于其极致的简洁和高品质原材料的使用。它既可以作为轻盈的晚餐,也可以作为烤肉或主菜的高级配菜。快来尝试这款只需几分钟即可完成的沙拉,享受每一口清脆与爽爽,轻松实现您的健康目标。

食材

  • 150 克 芝麻菜 (Rocca) (约 5 杯)
  • 150 克 樱桃番茄 (Cherry Tomatoes) (约 1 杯)
  • 2 中等大小 黄瓜
  • 0.5 中等大小 红洋葱
  • 15 克 新鲜薄荷 (约 1/4 杯)
  • 30 克 核桃 (约 1/4 杯)
  • 2 大勺 红石榴糖浆 (Pomegranate Molasses)
  • 2 大勺 橄榄油
  • 1 大勺 柠檬汁
  • 1 小勺 盐

做法

  1. 1
    第一步:彻底清洗芝麻菜薄荷并沥干水分,然后放入一个大碗中。
  2. 2
    第二步:将樱桃番茄切成两半,将黄瓜红洋葱切成薄片,全部加入碗中。
  3. 3
    第三步:在一个独立的小碗里,混合橄榄油红石榴糖浆柠檬汁,搅拌均匀至充分融合。
  4. 4
    第四步:将酱汁淋在蔬菜上,轻轻拌匀,确保所有食材都裹上美味的酱汁。
  5. 5
    第五步:在沙拉表面撒上酥脆的核桃碎,立即享用以获得最佳口感。

大厨小贴士

  • 只在食用前才淋入酱汁,以保持芝麻菜和蔬菜的爽脆口感。
  • 您可以加入少量煎过的哈罗米芝士 (Halloumi),以增加餐食中的蛋白质含量。
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师

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