Kızarmış Patatesli ve Yumurtalı Makarna

Kızarmış Patatesli ve Yumurtalı Makarna

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaOcaktaAkşam YemeğiAnne Yemeği • Çocuk DostuDoğu Avrupa
Kolay
25dk
520kcal
2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına
gProtein
gYağ
gKarbonhidrat
gŞeker
gLif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yumuşak makarna, çıtır kızarmış patates ve yumurtanın doyurucu bir birleşimi. Her gün için basit ve çok lezzetli bir yemek.

Eğer gerçekten doyurucu ve ev yapımı bir yemek arıyorsanız, Kızarmış Patatesli ve Yumurtalı Makarna tam ihtiyacınız olan şey. Bu kombinasyon, basit köy mutfağı geleneklerine aşina olmayanlar için sıra dışı görünebilir, ancak inanın bana dokuların kontrastı burada harika. Yumuşak, narin makarna, altın sarısı çıtır patates ile buluşuyor ve kavrulmuş yumurta her bir malzemeyi sararak uyumlu ve çok besleyici bir yemek yaratan bağlayıcı rolü üstleniyor. Kızarmış Patatesli ve Yumurtalı Makarna, en temel kiler ürünlerinden nasıl küçük bir mutfak şaheseri yaratılabileceğinin mükemmel bir örneğidir. Buradaki başarının sırrı patateslerin doğru kesilmesinde yatıyor: küçük küpler patatesin hızlı pişmesini ve mükemmel bir çıtırlığa ulaşmasını sağlar. Bir tutam siyah karabiber ve isteğe bağlı olarak servis sırasında eklenen bir damla hardal, yemeğe lezzet katar. Bu tarif, her zaman elinizin altında olan malzemelerle ailenizi hızlı ve doyurucu bir şekilde beslemeniz gerektiğinde imdadınıza yetişecek. Kızarmış Patatesli ve Yumurtalı Makarna tarifini deneyin; bu basit ama inanılmaz lezzetli yemek, hızlı akşam yemekleri listenizin favorilerinden biri olacak.

Malzemeler

  • 150 g Makarna (kuru) (yaklaşık 1.5 su bardağı)
  • 300 g Patates (2-3 orta boy yumru)
  • 2 adet Yumurta
  • 3 yk Ayçiçek yağı
  • 0.5 tk Tuz
  • 1 tutam Karabiber

Yapılışı

  1. 1
    Makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Suyunu süzün.
  2. 2
    Makarna haşlanırken, patatesleri soyun ve küçük küpler halinde (yaklaşık 1 cm) doğrayın.
  3. 3
    Büyük bir tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın. Patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın sarısı renk alana ve yumuşayana kadar (yaklaşık 10-12 dakika) kızartın.
  4. 4
    Haşlanmış makarnayı tavaya patateslerin yanına ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, karıştırın ve 2 dakika birlikte ısıtın.
  5. 5
    Yumurtaları doğrudan makarnanın ve patateslerin üzerine tavaya kırın. Yumurtalar tamamen pişene ve tüm yemeğe dağılana kadar bir spatula ile 1-2 dakika hızlıca karıştırın.
  6. 6
    Sıcak servis yapın. Arzuya göre acılık için biraz ketçap veya hardal ekleyebilirsiniz.

Şef Tüyoları

  • Patateslerin daha çıtır olması için, doğradıktan sonra tavaya koymadan önce kağıt havlu ile kurulayın.
  • Daha yumuşak bir doku seviyorsanız, yumurtaları tavaya eklemeden önce bir kapta çırpıp sürekli karıştırarak dökebilirsiniz.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin