Makaroni dengan Kentang Goreng dan Telur
VegetarianDi bawah 30 MenitMasak KomporMakan MalamMakanan Rumahan • Disukai AnakEropa Timur
Mudah
25menit
520kkal
2orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Perpaduan mengenyangkan antara makaroni lembut, kentang goreng yang renyah, dan telur. Hidangan sederhana dan sangat lezat untuk setiap hari.
Jika Anda mencari hidangan rumahan yang benar-benar mengenyangkan, maka Makaroni dengan Kentang Goreng dan Telur adalah jawabannya. Kombinasi ini mungkin tampak tidak biasa bagi mereka yang tidak terbiasa dengan masakan pedesaan yang sederhana, tetapi percayalah, kontras tekstur di sini sungguh luar biasa. Makaroni yang lembut berpadu dengan kentang yang berwarna keemasan dan renyah, sementara telur goreng menjadi pengikat yang menyelimuti setiap bahan, menciptakan hidangan yang harmonis dan sangat bergizi. Makaroni dengan Kentang Goreng dan Telur adalah contoh sempurna bagaimana dari bahan-bahan dasar di dapur dapat tercipta sebuah mahakarya kuliner kecil. Rahasia kesuksesannya terletak pada pemotongan kentang yang tepat: potongan dadu kecil memungkinkannya matang dengan cepat dan menjadi renyah sempurna. Penambahan sedikit lada hitam dan, jika diinginkan, setetes mustard saat penyajian, memberikan rasa pedas yang nikmat. Resep ini akan membantu Anda saat ingin memberi makan keluarga dengan cepat dan kenyang menggunakan bahan yang selalu ada di tangan. Cobalah membuat Makaroni dengan Kentang Goreng dan Telur, dan hidangan sederhana namun luar biasa lezat ini pasti akan masuk dalam daftar resep makan malam cepat favorit Anda.
Bahan-bahan
- 150 g Makaroni (kering) (sekitar 1.5 cangkir)
- 300 g Kentang (2-3 umbi sedang)
- 2 butir Telur
- 3 sdm Minyak bunga matahari
- 0.5 sdt Garam
- 1 sejumput Lada hitam
Cara Memasak
- 1Rebus makaroni dalam air asin hingga al dente, mengikuti instruksi pada kemasan. Tiriskan airnya.
- 2Sambil merebus makaroni, kupas kentang dan potong dadu kecil (sekitar 1 cm).
- 3Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan besar di atas api sedang. Masukkan kentang dan goreng, sesekali diaduk, hingga berwarna keemasan dan lunak (sekitar 10-12 menit).
- 4Tambahkan makaroni rebus ke dalam wajan berisi kentang. Bumbui dengan garam dan lada hitam, aduk rata dan panaskan bersama selama 2 menit.
- 5Pecahkan telur langsung ke dalam wajan di atas makaroni dan kentang. Aduk cepat dengan spatula selama 1-2 menit hingga telur matang sepenuhnya dan merata ke seluruh hidangan.
- 6Sajikan panas. Jika suka, Anda bisa menambahkan sedikit saus tomat atau mustard untuk rasa yang lebih tajam.
Tips Chef
- •Agar kentang lebih renyah, setelah dipotong, keringkan dengan tisu dapur sebelum dimasukkan ke dalam wajan.
- •Jika Anda menyukai tekstur yang lebih lembut, telur bisa dikocok terlebih dahulu di mangkuk lalu dituang ke dalam wajan sambil terus diaduk.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy








