Tek Tepside Limonlu Sarımsaklı Somon ve Közlenmiş Sebzeler
Kolay
20 dakika
480 kcal
1 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Tek bir fırın tepsisinde pişirilen, canlı, glutensiz ve düşük karbonhidratlı; somon, közlenmiş brokoli ve kabak içeren, ekşi sarımsaklı-limonlu soslu harika bir akşam yemeği.
Sağlıklı, lezzetli ve temizlemesi inanılmaz derecede kolay olan, her kutuyu işaretleyen bir yemeğe ihtiyacınız olduğunda, bu Tek Tepside Limonlu Sarımsaklı Somon ve Közlenmiş Sebzeler nihai çözümdür. Yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan bu tarif, tek bir fırın tepsisinde mükemmel bir şekilde kavrulmuş yumuşak, pul pul dökülen somon ve çıtır çıtır sebzeleri bir araya getiriyor. İşin sırrı sosun sadeliğinde yatıyor: taze limon suyu, aromatik sarımsak ve bir tutam paprika, hem parlak hem de iştah açıcı bir lezzet profili oluşturuyor.
Kalp dostu Omega-3 yağ asitleri açısından zengin taze Somon'un yanı sıra besin değeri yüksek Brokoli ve Kabak kullanarak, vücudunuzu ağırlaştırmadan besleyen dengeli bir tabak oluşturursunuz. Bu Tek Tepside Limonlu Sarımsaklı Somon ve Közlenmiş Sebzeler doğal olarak Glutensizdir, bu da onu buğdaydan kaçınanlar için güvenli kılar ve düşük karbonhidratlı veya keto yaşam tarzlarına sorunsuz bir şekilde uyar. En iyi kısmı mı? Fırının yüksek ısısı, balığı nemli tutarken sebzelerin kenarlarını karamelize ederek 20 dakikadan kısa sürede restoran kalitesinde bir doku sunar. İster tek kişi için pişirin ister porsiyonu büyütün, bu yöntem bulaşık ovmak için daha az, sağlıklı ve ev yapımı bir yemeğin tadını çıkarmak için daha fazla zaman harcamanızı sağlar. Bu gerçekten akıllı ve verimli yemek pişirmenin tanımıdır.
Malzemeler
- 150 g Somon
- 100 g Brokoli
- 100 g Kabak
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 adet Limon
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı Paprika
- 0.5 çay kaşığı Deniz Tuzu
- 0.25 çay kaşığı Karabiber
- 1 fileto (6 oz) Somon
- 1 su bardağı Brokoli
- 0.5 orta boy Kabak
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 adet Limon
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı Paprika
- 0.5 çay kaşığı Deniz Tuzu
- 0.25 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1Fırınınızı önceden 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
- 2Brokoliyi küçük çiçeklere bölün ve kabağı halka veya yarım ay şeklinde dilimleyin.
- 3Sarımsak dişlerini ince ince kıyın.
- 4Bir fırın tepsisinde brokoli, kabak ve kıyılmış sarımsağı zeytinyağının yarısı, deniz tuzunun yarısı ve karabiber ile harmanlayın.
- 5Merkezde yer açmak için sebzeleri kenarlara doğru itin.
- 6Somon filetoyu fırın tepsisinin ortasına yerleştirin.
- 7Somonu kalan zeytinyağı ile ovun, ardından üzerine paprika ve kalan deniz tuzunu serpin.
- 8Yarım limonu halka şeklinde dilimleyin ve somon ile sebzelerin üzerine yerleştirin.
- 912-15 dakika veya somon tamamen pişene ve bir çatalla kolayca parçalanana kadar pişirin.
- 10Servis yapmadan önce kalan taze limon suyunu her şeyin üzerine sıkın.
Şef Tüyoları
- •Daha kolay temizlik için fırın tepsinize pişirme kağıdı veya alüminyum folyo serin.
- •Sebzelerinizi balıkla birlikte eşit şekilde pişmeleri için benzer boyutlarda kesin.
- •Sebzelerinizin daha közlenmiş olmasını tercih ederseniz, son 1-2 dakika ızgara ayarında (broil) pişirin, ancak somonu yakından takip edin.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef