Klasik Fırınlanmış Vanilyalı Cheesecake

Klasik Fırınlanmış Vanilyalı Cheesecake

VejetaryenFırındaTatlı
Orta
55dk
418kcal
8kişi

MAKROLAR

porsiyon başına
※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Tatlı bisküvi tabanı ve hafif vanilya aromasıyla zengin, kremamsı ve klasik bir fırınlanmış cheesecake.

Tamamen sıfırdan yapılmış zengin, kremamsı bir Klasik Fırınlanmış Vanilyalı Cheesecake kadar tatmin edici bir şey yoktur. Bu hatasız Klasik Fırınlanmış Vanilyalı Cheesecake tarifi, ağzınızda eriyen kadifemsi pürüzsüz bir doku sunmak için taze krem peynirinize ve yumurtalarınıza dayanır. Taban için ufalanmış gofretler ve eritilmiş tereyağı kullanarak, nefis dolguyla mükemmel bir kontrast oluşturan keyifli bir tatlı çıtırlık elde edersiniz. Bir cheesecake pişirmek korkutucu olmak zorunda değil! Mükemmel bir Klasik Fırınlanmış Vanilyalı Cheesecake yapmanın sırrı, karıştırmaya başlamadan önce krem peynirinizin ve yumurtalarınızın oda sıcaklığında olduğundan emin olmaktır. Bu, topaksız, kusursuz pürüzsüz bir harç garanti eder. Toz vanilya ve bir miktar taze limon suyu ilavesi, tatlıyı ekşitmeden sütün zenginliğini dengeleyerek parlaklık ve derinlik katar. Bu görkemli tatlının tadını tek başına çıkarabilir veya soğuduktan sonra üzerine ince bir tabaka çilek veya mango reçeli sürerek daha da zenginleştirebilirsiniz. İster arkadaşlarınızı ağırlıyor olun, ister özel bir günü kutluyor olun, ister sadece kendinizi şımartıyor olun, bu Klasik Fırınlanmış Vanilyalı Cheesecake o ikonik pastane tarzı keyfi doğrudan kendi mutfağınızdan sunar. En iyi dilimlenebilir doku için buzdolabında iyice soğumasını bekleyin!

Malzemeler

  • 150 g Gofret
  • 60 g Tereyağı
  • 450 g Krem Peynir
  • 150 g Şeker
  • 2 büyük boy Yumurta
  • 1 tk Toz Vanilya
  • 0.5 orta boy Limon (yaklaşık 1 yk su)

Yapılışı

  1. 1
    Adım 1: Fırını 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın.
  2. 2
    Adım 2: Gofretleri ince bir şekilde ezip kırıntı haline getirin ve eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın.
  3. 3
    Adım 3: Eşit bir taban oluşturmak için gofret karışımını kelepçeli kalıbın tabanına sıkıca bastırın. 10 dakika pişirin, ardından çıkarıp soğumaya bırakın.
  4. 4
    Adım 4: Geniş bir kapta, yumuşatılmış krem peyniri ve şekeri tamamen pürüzsüz ve topaksız olana kadar çırpın.
  5. 5
    Adım 5: Yumurtaları tek tek karışıma ekleyin, her seferinde sadece karışana kadar hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmayın.
  6. 6
    Adım 6: Toz vanilyayı ekleyin ve limonun suyunu harca sıkıp yavaşça karıştırın.
  7. 7
    Adım 7: Krem peynirli dolguyu pişmiş tabanın üzerine eşit şekilde dökün.
  8. 8
    Adım 8: 40 ila 45 dakika pişirin. Kenarlar sabitlenmiş olmalı, ancak merkez hala hafifçe sallanmalıdır.
  9. 9
    Adım 9: Fırını kapatın ve çatlamayı önlemek için cheesecake'i kapısı hafif aralık olarak 30 dakika fırının içinde bırakın. Daha sonra dilimlemeden önce en az 4 saat buzdolabında soğutun.

Şef Tüyoları

  • •İpeksi pürüzsüzlükte bir harç elde etmek için karıştırmaya başlamadan önce krem peynirinizin ve yumurtalarınızın oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
  • •Yumurtalar eklendikten sonra harcı fazla karıştırmayın; bu çok fazla hava girmesine neden olur ve cheesecake'in çatlamasına yol açabilir.
  • •Soğuk servis yapın, isteğe bağlı olarak üzerine bir kaşık çilek reçeli ekleyin!

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin