Fırında Kabak ve Ispanaklı Mücver

Vejetaryen • Düşük Karbonhidratlı • Keto • Glütensiz60 Dakikanın AltındaYüksek ProteinMeal Prep'e UygunKahvaltı • Brunch • Öğle YemeğiLübnan/Arap
Kolay 35 dakika 140 kcal 4 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına
Protein
Yağ
Karbonhidrat
Şeker
Lif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Protein ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş, sağlıklı ve lezzetli fırında pişmiş bir omlet. Diyet yapanlar ve düşük karbonhidratlı öğün sevenler için mükemmel bir seçenek.

Sağlıklı, doyurucu ve diyete uygun bir kahvaltı veya öğle yemeği mi arıyorsunuz? Fırında Kabak ve Ispanaklı Mücver sizin için mükemmel bir seçimdir. Bu tarifte ıspanak, kabak, nane ve dereotu gibi taze yeşil malzemeleri bir araya getirerek size düşük karbonhidratlı, protein ve vitamin deposu bir öğün sunuyoruz. Fırında Kabak ve Ispanaklı Mücver'i yağda kızartmak yerine fırında pişirmek, onu mide dostu yapar ve Keto ile Low Carb dahil her türlü beslenme düzenine uygun hale getirir. Mutfaktaki en büyük zorluklardan biri, yeşil yapraklı sebzeleri tazeliğini yitirmeden tüketmektir. Bu tarif, buzdolabını israf etmeden boşaltmanın sihirli bir yoludur! Malzemeleri bir arada tutan yumurtalar sayesinde tok ve zengin bir doku elde ederken, taze nane ve dereotu ferahlatıcı bir Akdeniz aroması katar. Fırında Kabak ve Ispanaklı Mücver'i hazırlarken, iç kısmın hamurlaşmaması için rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıktığınızdan emin olun. Bu mücveri fırından çıkar çıkmaz sıcak veya ertesi gün soğuk olarak tüketebilirsiniz; bu da onu işe veya spor salonuna götürmek için mükemmel bir 'Meal Prep' (öğün hazırlığı) seçeneği yapar. Tamamen glutensiz olan bu yemek, zeytinyağı ve yumurtadaki sağlıklı yağlar sayesinde gün boyu sürdürülebilir enerji sağlar. Yanında taze bir salata veya biraz süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bugün deneyin ve bu harika lezzetin tadını çıkarın!

Malzemeler

  • 300 g Kabak (Zucchini) (2 orta boy)
  • 100 g Taze Ispanak (yaklaşık 3 bardak doğranmış)
  • 6 adet Yumurta
  • 30 g Yeşil Soğan (2 sap doğranmış)
  • 10 g Taze Nane (1/4 bardak doğranmış)
  • 10 g Taze Dereotu (1/4 bardak doğranmış)
  • 1 yk Zeytinyağı
  • 1 tk Kabartma Tozu
  • 1 tk Tuz
  • 0.5 tk Karabiber

Yapılışı

  1. 1
    Fırını önceden 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
  2. 2
    Kabağı rendeleyin, üzerine biraz tuz serpip bir süzgeçte 5 dakika bekletin; ardından fazla suyunu atmak için ellerinizle iyice sıkın.
  3. 3
    Geniş bir kapta yumurtaları, zeytinyağını, kabartma tozunu, kalan tuzu ve karabiberi çırpın.
  4. 4
    Sıkılmış kabakları, ıspanakları, yeşil soğanı, naneyi ve dereotunu yumurta karışımına ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  5. 5
    Karışımı, yapışmayı önlemek için yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün.
  6. 6
    Mücveri, fırında 25-30 dakika veya kıvam alıp üstü hafifçe altın sarısı renk alana kadar pişirin.
  7. 7
    Dilimleyip servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Şef Tüyoları

  • Kabağın suyunu iyice sıkmak, mücverin sulu kalmasını önlemek için tarifin en önemli sırrıdır.
  • Lezzeti ve yağ oranını artırmak isterseniz karışıma biraz rendelenmiş hellim veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

More recipes you might like

Ispanaklı, Mantarlı ve Keçi Peynirli FrittataYumuşak Beyaz Peynirli ve Domatesli Çırpılmış YumurtaRoka Salatası ile Sağlıklı Şiş TavukTek Tavada Akdeniz Usulü Domatesli ve Beyaz Peynirli YumurtaFırınlanmış Yumurtalı Tatlı Patatesli ve Otlu Sebze Kavurması (Hash)Kabaklı ve Ispanaklı Sarımsaklı Limonlu KaridesKeskin Akdeniz Bahçe SalatasıAkdeniz Usulü Nohut ve Sebze SalatasıCanlı Limonlu Tavuk ve Roka Salatası
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin