ฟริตตาตาพาเลโอทูน่าและสมุนไพร
พาเลโอ • ปราศจากนม • คาร์บต่ำ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูงทำบนเตาอาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย
10นาที
260กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ไข่เจียวฟริตตาตาแบบเสิร์ฟเดี่ยวที่ทำได้รวดเร็ว ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม และโปรตีนสูง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบพาเลโอที่สะดวกรวดเร็วและอร่อยโดยใช้วัตถุดิบพื้นฐาน
หากคุณกำลังมองหาไอเดียมื้อกลางวันที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับวันนี้ ฟริตตาตาพาเลโอทูน่าและสมุนไพร นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ การรับประทานอาหารแบบพาเลโออย่างเคร่งครัดหมายถึงการงดผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืช และอาหารที่ผ่านการแปรรูปสูง เพื่อหันมาเน้นอาหารธรรมชาติ โปรตีนไขมันต่ำคุณภาพดี และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สูตรนี้สอดคล้องกับแนวทางที่สำคัญเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ บ่อยครั้งที่เรามักจะนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกินในมื้อกลางวัน โดยเฉพาะเมื่อต้องทำอาหารทานคนเดียวและมีเวลาน้อย นี่คือจุดที่ ฟริตตาตาพาเลโอทูน่าและสมุนไพร จะมาช่วยคุณ: เพียงใช้ทูน่ากระป๋องง่ายๆ และไข่สดเพียงไม่กี่ฟอง คุณก็สามารถเตรียมมื้ออาหารที่ครบถ้วน อิ่มท้อง และอร่อยได้อย่างแท้จริงภายในเวลาไม่ถึงสิบนาที น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ใช้เคลือบกระทะไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่เข้มข้นแบบเมดิเตอร์เรเนียน แต่ยังให้กรดไขมันจำเป็นที่มีค่าต่อสุขภาพของเราอีกด้วย พาร์สลีย์สดที่สับและใส่ลงไปในส่วนผสมในตอนท้าย ช่วยเพิ่มความสดชื่นของสมุนไพรที่ตัดกับรสเค็มตามธรรมชาติของปลาได้อย่างลงตัว ฟริตตาตาพาเลโอทูน่าและสมุนไพร นี้มีความหลากหลายมาก: คุณสามารถรับประทานร้อนๆ ทันทีที่ขึ้นจากกระทะ หรือเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วรับประทานที่อุณหภูมิห้องก็ได้ คุณจะไม่รู้สึกขาดชีสเลย เพราะความนุ่มนวลตามธรรมชาติของไข่และรสชาติที่ชัดเจนของวัตถุดิบจะสร้างความผสมผสานที่เกินจะต้านทาน
วัตถุดิบ
- 75 ก. ทูน่ากระป๋อง (ครึ่งกระป๋อง)
- 2 ฟอง ไข่ไก่
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์สด (สับละเอียด)
วิธีทำ
- 1กรอง ทูน่ากระป๋อง ให้แห้งสนิทเพื่อรีดน้ำหรือน้ำมันส่วนเกินออก
- 2ในชามใบเล็ก ตี ไข่ไก่ ให้แรงจนขึ้นฟู
- 3ใส่ ทูน่ากระป๋อง ที่ยีเป็นชิ้นเล็กๆ และ พาร์สลีย์สด สับลงในไข่ ผสมให้เข้ากันดี
- 4ตั้ง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ในกระทะใบเล็กด้วยไฟกลาง
- 5เทส่วนผสมลงในกระทะที่ร้อนแล้ว และปรุงเป็นเวลาประมาณ 4 นาที หรือจนกว่าขอบจะล่อนออกจากกระทะได้ง่าย
- 6กลับด้านฟริตตาตาอย่างระมัดระวัง และปรุงต่ออีก 2 นาทีที่อีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองทั่ว
- 7ตักใส่จานและเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับจากเชฟ
- •เพื่อให้ฟริตตาตานุ่มยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์จากนม แนะนำให้เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในไข่ก่อนตี
- •ทานคู่กับสลัดผักใบเขียวง่ายๆ หรือมะเขือเทศสดหั่นชิ้นได้ดีมาก
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy







