ツナとハーブのパレオ風フリッタータ
パレオ • 乳製品フリー • 糖質オフ • グルテンフリー15分以内高タンパク質フライパン・鍋昼食 • 夕食
簡単
10分
260kcal
1人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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基本的な材料を使った、素早く作れて乳製品不使用、プロテインたっぷりの一人用フリッタータ。手軽で美味しいパレオランチに最適です。
今日のランチに素早く栄養価の高いアイデアをお探しなら、このツナとハーブのパレオ風フリッタータが最適です。パレオダイエットを厳格に実践することは、乳製品、穀物、超加工食品を排除し、ホールフード、良質なリーンプロテイン、健康的な脂肪に焦点を当てることを意味します。このレシピは、これらの重要なガイドラインに完璧に合致しています。特に一人分を調理していて時間が足りない時、ランチに何を作ればいいか分からなくなることがよくあります。そこで、このツナとハーブのパレオ風フリッタータが救世主となります。シンプルなツナ缶と数個の新鮮な卵を使うだけで、10分足らずで満足感のある完全でおいしい一皿を食卓に並べることができます。フライパンに引くエキストラバージンオリーブオイルは、豊かな地中海の風味を加えるだけでなく、私たちの健康に不可欠な必須脂肪酸も提供してくれます。仕上げに加える新鮮な刻みパセリは、魚の自然な塩味を完璧に引き立てる、鮮やかでハーブの爽やかな香りをもたらします。このフリッタータは非常に用途が広く、フライパンから出したての熱々を楽しむことも、事前に用意しておいて常温で手軽に食べることもできます。チーズがなくても全く気になりません。卵の自然なクリーミーさと基本材料のしっかりとした味わいが、抗いがたい組み合わせを生み出します。
材料
- 75 g ツナ缶 (半缶)
- 2 個 卵
- 0.5 大さじ エキストラバージンオリーブオイル
- 1 大さじ フレッシュパセリ (みじん切り)
作り方
- 1ツナ缶の水分や油分をしっかり切ります。
- 2小さめのボウルで、卵を泡立つまでよく混ぜます。
- 3ほぐしたツナ缶とみじん切りにしたフレッシュパセリを卵に加え、よく混ぜ合わせて生地を作ります。
- 4小さめのフライパンにエキストラバージンオリーブオイルを入れ、中火で熱します。
- 5温まったフライパンに生地を流し入れ、縁がはがれやすくなるまで約4分間焼きます。
- 6フリッタータを丁寧に裏返し、両面が完全に黄金色になるまでさらに2分間焼きます。
- 7皿に移し、すぐにお召し上がりください。
シェフのヒント
- •乳製品を使わずにフリッタータをよりふんわりさせるには、卵を溶く前に大さじ1杯の水を加えるのがおすすめです。
- •シンプルなグリーンサラダやフレッシュトマトのスライスを添えるとよく合います。
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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ






