Frittata Tuna dan Herbal Paleo
Paleo • Bebas Susu • Rendah Karbo • Bebas GlutenDi bawah 15 MenitTinggi ProteinMasak KomporMakan Siang • Makan Malam
Mudah
10menit
260kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Frittata porsi tunggal yang cepat, bebas susu dan kaya protein, cocok untuk makan siang Paleo yang cepat dan lezat menggunakan bahan-bahan dasar.
Jika Anda mencari ide makan siang yang cepat dan bergizi untuk hari ini, Frittata Tuna dan Herbal Paleo ini adalah pilihan yang tepat. Mengikuti diet Paleo secara ketat berarti meniadakan produk susu, biji-bijian, dan makanan olahan, untuk fokus pada makanan utuh, protein tanpa lemak berkualitas, dan lemak sehat. Resep ini sangat cocok dengan panduan esensial tersebut. Seringkali kita bingung ingin menyiapkan apa saat makan siang, terutama saat memasak untuk satu orang dan waktu terbatas. Di sinilah Frittata Tuna dan Herbal Paleo hadir sebagai penyelamat: hanya dengan tuna kaleng sederhana dan beberapa butir telur segar, Anda dapat menyajikan hidangan lengkap, mengenyangkan, dan lezat dalam waktu kurang dari sepuluh menit. Minyak zaitun extra virgin yang digunakan memberikan rasa Mediterania yang kaya sekaligus menyediakan asam lemak esensial yang berharga. Peterseli segar memberikan sentuhan kesegaran yang menyeimbangkan rasa gurih ikan dengan sempurna. Frittata ini sangat serbaguna: Anda dapat menikmatinya selagi panas dari wajan, atau menyiapkannya lebih awal untuk dikonsumsi pada suhu ruangan. Anda tidak akan merindukan keju sama sekali: tekstur telur yang lembut dan rasa kuat dari bahan-bahan dasar akan menciptakan perpaduan yang tak tertahankan.
Bahan-bahan
- 75 g Tuna kaleng (setengah kaleng)
- 2 butir Telur
- 0.5 sdm Minyak Zaitun Extra Virgin
- 1 sdm Peterseli Segar (cincang halus)
Cara Memasak
- 1Tiriskan tuna kaleng dengan hati-hati untuk membuang kelebihan air atau minyak.
- 2Dalam wadah kecil, kocok telur dengan kuat hingga berbusa.
- 3Tambahkan tuna kaleng yang sudah disuwir dan peterseli segar cincang ke dalam telur. Aduk rata agar campuran menyatu.
- 4Panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan kecil dengan api sedang.
- 5Tuang campuran ke dalam wajan panas dan biarkan masak selama sekitar 4 menit, atau sampai bagian pinggirnya mudah terlepas.
- 6Balik frittata dengan hati-hati dan masak selama 2 menit lagi di sisi lainnya hingga berwarna keemasan sempurna.
- 7Pindahkan ke piring dan sajikan segera.
Tips Chef
- •Untuk membuat frittata lebih empuk tanpa tambahan susu, disarankan untuk menambahkan satu sendok makan air ke dalam telur sebelum dikocok.
- •Sangat cocok disajikan dengan salad hijau sederhana atau beberapa irisan tomat segar di sampingnya.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy






