Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami
Paleo • Bez nabiału • Niskowęglowodanowe • BezglutenoweDo 15 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaObiad • Kolacja
Łatwe
10minut
260kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Szybka, bezmleczna i bogata w białko frittata dla jednej osoby, idealna na szybki i smaczny lunch Paleo z podstawowych składników.
Jeśli szukasz szybkiego i pożywnego pomysłu na dzisiejszy lunch, ta Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Ścisłe przestrzeganie diety Paleo oznacza wyeliminowanie nabiału, zbóż i żywności wysokoprzetworzonej, aby skoncentrować się na produktach nieprzetworzonych, wysokiej jakości chudym białku i zdrowych tłuszczach. Ten przepis idealnie wpisuje się w te podstawowe wytyczne. Często w porze lunchu nie wiemy, co przygotować, zwłaszcza gdy gotujemy tylko dla jednej osoby, a czas goni. Tu właśnie z pomocą przychodzi nasza Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami: używając zwykłego tuńczyka w puszce i kilku świeżych jajek, możesz podać kompletny, sycący i absolutnie pyszny posiłek w mniej niż dziesięć minut. Oliwa z oliwek extra virgin, użyta do natłuszczenia patelni, nadaje nie tylko bogaty i wyśmienity śródziemnomorski smak, ale także dostarcza cennych niezbędnych kwasów tłuszczowych dla naszego codziennego samopoczucia. Świeża pietruszka, posiekana i dodana w ostatniej chwili do masy, nadaje nutę ziołowej i żywej świeżości, która idealnie równoważy naturalną słoność ryby. Ta Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami jest niezwykle wszechstronna: możesz ją jeść prosto z patelni lub przygotować wcześniej i spożyć w temperaturze pokojowej. W ogóle nie będziesz tęsknić za serem: naturalna kremowość jajek i wyraźny smak podstawowych składników stworzą połączenie nie do odparcia.
Składniki
- 75 g Tuńczyk w puszce (pół puszki)
- 2 szt. Jajka
- 0.5 łyżka Oliwa z oliwek extra virgin
- 1 łyżka Świeża pietruszka (drobno posiekana)
Sposób przygotowania
- 1Dokładnie odsącz tuńczyka w puszce z nadmiaru wody lub oliwy.
- 2W małej misce energicznie ubij jajka, aż staną się puszyste.
- 3Dodaj rozdrobnionego tuńczyka i posiekaną świeżą pietruszkę do jajek. Dobrze wymieszaj.
- 4Rozgrzej oliwę z oliwek extra virgin na małej patelni na średnim ogniu.
- 5Wlej masę na gorącą patelnię i smaż przez około 4 minuty, lub do momentu, gdy brzegi zaczną łatwo odchodzić.
- 6Ostrożnie odwróć frittatę i smaż przez kolejne 2 minuty z drugiej strony, aż będzie całkowicie złocista.
- 7Przełóż na talerz i podawaj natychmiast.
Porady Szefa Kuchni
- •Aby frittata była jeszcze bardziej puszysta bez dodawania nabiału, zaleca się dodanie łyżki wody do jajek przed ich ubiciem.
- •Świetnie komponuje się z prostą zieloną sałatą lub kilkoma plastrami świeżego pomidora obok.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








