Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami

Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami

Paleo • Bez nabiału • Niskowęglowodanowe • BezglutenoweDo 15 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaObiad • Kolacja
Łatwe
10minut
260kcal
1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Szybka, bezmleczna i bogata w białko frittata dla jednej osoby, idealna na szybki i smaczny lunch Paleo z podstawowych składników.

Jeśli szukasz szybkiego i pożywnego pomysłu na dzisiejszy lunch, ta Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Ścisłe przestrzeganie diety Paleo oznacza wyeliminowanie nabiału, zbóż i żywności wysokoprzetworzonej, aby skoncentrować się na produktach nieprzetworzonych, wysokiej jakości chudym białku i zdrowych tłuszczach. Ten przepis idealnie wpisuje się w te podstawowe wytyczne. Często w porze lunchu nie wiemy, co przygotować, zwłaszcza gdy gotujemy tylko dla jednej osoby, a czas goni. Tu właśnie z pomocą przychodzi nasza Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami: używając zwykłego tuńczyka w puszce i kilku świeżych jajek, możesz podać kompletny, sycący i absolutnie pyszny posiłek w mniej niż dziesięć minut. Oliwa z oliwek extra virgin, użyta do natłuszczenia patelni, nadaje nie tylko bogaty i wyśmienity śródziemnomorski smak, ale także dostarcza cennych niezbędnych kwasów tłuszczowych dla naszego codziennego samopoczucia. Świeża pietruszka, posiekana i dodana w ostatniej chwili do masy, nadaje nutę ziołowej i żywej świeżości, która idealnie równoważy naturalną słoność ryby. Ta Paleo Frittata z Tuńczykiem i Ziołami jest niezwykle wszechstronna: możesz ją jeść prosto z patelni lub przygotować wcześniej i spożyć w temperaturze pokojowej. W ogóle nie będziesz tęsknić za serem: naturalna kremowość jajek i wyraźny smak podstawowych składników stworzą połączenie nie do odparcia.

Składniki

  • 75 g Tuńczyk w puszce (pół puszki)
  • 2 szt. Jajka
  • 0.5 łyżka Oliwa z oliwek extra virgin
  • 1 łyżka Świeża pietruszka (drobno posiekana)

Sposób przygotowania

  1. 1
    Dokładnie odsącz tuńczyka w puszce z nadmiaru wody lub oliwy.
  2. 2
    W małej misce energicznie ubij jajka, aż staną się puszyste.
  3. 3
    Dodaj rozdrobnionego tuńczyka i posiekaną świeżą pietruszkę do jajek. Dobrze wymieszaj.
  4. 4
    Rozgrzej oliwę z oliwek extra virgin na małej patelni na średnim ogniu.
  5. 5
    Wlej masę na gorącą patelnię i smaż przez około 4 minuty, lub do momentu, gdy brzegi zaczną łatwo odchodzić.
  6. 6
    Ostrożnie odwróć frittatę i smaż przez kolejne 2 minuty z drugiej strony, aż będzie całkowicie złocista.
  7. 7
    Przełóż na talerz i podawaj natychmiast.

Porady Szefa Kuchni

  • •Aby frittata była jeszcze bardziej puszysta bez dodawania nabiału, zaleca się dodanie łyżki wody do jajek przed ich ubiciem.
  • •Świetnie komponuje się z prostą zieloną sałatą lub kilkoma plastrami świeżego pomidora obok.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo