Keto Tonfiskfrittata

Keto Tonfiskfrittata

Keto • Lågkolhydrat • GlutenfrittUnder 15 minHögproteinStekpanna/KastrullLunch • Middag
Enkelt
15minuter
310kcal
2personer

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En snabb, kolhydratfattig och proteinrik frittata, perfekt för att använda konserverad tonfisk i ketogen kost.

Välkommen till detta fantastiska recept på Keto Tonfiskfrittata, en rätt som kommer att överraska dig med sin otroliga enkelhet och sin rustika, fylliga smak. När man följer en kosthållning med lågt kolhydratinnehåll kan det kännas som en utmaning att hitta snabba och mättande idéer, men Keto Tonfiskfrittata är här för att revolutionera dina sista-minuten-luncher eller middagar. Genom att utnyttja bekvämligheten med den konserverade tonfisk som vi alla har i skafferiet, förvandlas denna tillagning till en näringsrik måltid, rik på högvärdiga proteiner och hälsosamma fetter, perfekt för att bibehålla ketos utan att på något sätt göra avkall på smaken. Magin i denna Keto Tonfiskfrittata ligger i kombinationen av enkla och äkta ingredienser: färska ägg, tonfisk av god kvalitet och ett stänk lagrad ost som vid tillagning ger en gyllene och helt oemotståndlig yta. Det finns inget behov av att spendera timmar vid spisen för att ställa fram en läcker rätt. Tillsatsen av färska örter framhäver subtilt havets smaker och balanserar äggens strukturella rikedom. Du kan förbereda din Keto Tonfiskfrittata i förväg och njuta av den antingen varm, direkt från pannan, eller vid rumstemperatur, vilket gör den till ett utmärkt alternativ även för veckans meal prep eller att ta med till jobbet. Detta recept kommer utan tvekan att bli en riktig stöttepelare i din low carb-rutin och bevisa att hälsosam och strikt ketogen matlagning inte bara kan vara otroligt enkel och ekonomisk, utan även fantastiskt god. Förbered dina pannor, på bara några minuter har du en komplett, balanserad och djupt tillfredsställande måltid redo!

Ingredienser

  • 150 g Tonfisk på burk (avrunnen) (1 stor burk eller 2 små)
  • 4 st Ägg
  • 3 msk Riven Parmesanost
  • 1 msk Extra Jungfruolja
  • 1 msk Färsk Persilja

Instruktioner

  1. 1
    Låt tonfisken på burk rinna av ordentligt för att få bort allt extra vatten eller konserveringsolja.
  2. 2
    Vispa äggen kraftigt med en gaffel eller visp i en stor skål.
  3. 3
    Tillsätt den finfördelade tonfisken, den rivna parmesanosten och den hackade färska persiljan till äggen. Blanda väl för att få en jämn smet.
  4. 4
    Hetta upp extra jungfruolja i en non-stick stekpanna på medelvärme.
  5. 5
    Häll i smeten med ägg och tonfisk i den varma pannan och låt tillagas i ca 5-6 minuter, eller tills kanterna stelnar och lätt släpper från pannan.
  6. 6
    Vänd frittatan försiktigt med hjälp av ett lock eller en platt tallrik, och stek sedan i ytterligare 3-4 minuter på andra sidan.
  7. 7
    Flytta över till ett serveringsfat och servera frittatan rykande varm eller vid rumstemperatur.

Kockens tips

  • För att göra frittatan ännu godare och helt i linje med keto-dieten kan du tillsätta en matsked majonnäs i smeten innan tillagning: det gör den extra luftig.
  • Om du vill ha lite hetta, tillsätt en nypa chilipulver eller chiliflakes i de vispade äggen.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis