Keto tuňáková omeleta (frittata)
Keto • Nízkosacharidové • Bez lepkuDo 15 minutVysoký obsah bílkovinNa sporákuOběd • Večeře
Snadné
15minut
310kcal
2osoby
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Rychlá, nízkosacharidová a na bílkoviny bohatá frittata, ideální pro využití konzervovaného tuňáka v ketogenní dietě.
Vítejte u tohoto fantastického receptu na Keto tuňákovou omeletu, jídlo, které vás překvapí svou neuvěřitelnou jednoduchostí a rustikální, podmanivou chutí. Při dodržování nízkosacharidového režimu se může hledání rychlých a sytých nápadů zdát jako výzva, ale Keto tuňáková omeleta je tu, aby změnila vaše obědy nebo večeře na poslední chvíli. Díky pohodlí konzervovaného tuňáka, kterého máme všichni ve spíži, se tato příprava promění ve výživné jídlo plné kvalitních bílkovin a zdravých tuků, které jsou ideální pro udržení stavu ketózy bez jakýchkoli ústupků v chuti.
Kouzlo této Keto tuňákové omelety spočívá v kombinaci základních a poctivých ingrediencí: čerstvá vejce, kvalitní tuňák a posypka ze zralého sýra, která při pečení vytvoří zlatavou a naprosto neodolatelnou kůrčičku. K servírování lahodného pokrmu na stůl nemusíte trávit hodiny u sporáku. Přidání čerstvých bylinek jemně podtrhne chutě moře a vyváží strukturní bohatost vajec. Svou Keto tuňákovou omeletu si můžete připravit předem a vychutnat si ji jak teplou přímo z pánve, tak při pokojové teplotě, což z ní dělá vynikající volbu i pro týdenní meal prep nebo do práce. Tento recept se nepochybně stane pilířem vaší low carb rutiny a dokáže, že zdravé a striktně ketogenní stravování může být nejen neuvěřitelně snadné a úsporné, ale také mimořádně chutné. Připravte si pánve, během několika minut budete mít hotové kompletní, vyvážené a hluboce uspokojivé jídlo!
Ingredience
- 150 g Tuňák v konzervě (okapaný) (1 velká plechovka nebo 2 malé)
- 4 ks Vejce
- 3 lžíce Strouhaný parmazán
- 1 lžíce Extra panenský olivový olej
- 1 lžíce Čerstvá petrželka
Postup
- 1Tuňáka v konzervě dobře sceďte, abyste odstranili přebytečnou vodu nebo nálev.
- 2Ve velké míse energicky rozšlehejte vejce vidličkou nebo metličkou.
- 3K vejcím přidejte nadrobeného tuňáka, strouhaný parmazán a nasekanou čerstvou petrželku. Dobře promíchejte, aby se směs rovnoměrně spojila.
- 4Na nepřilnavé pánvi rozehřejte extra panenský olivový olej na středním plameni.
- 5Vaječnou směs s tuňákem vlijte na horkou pánev a nechte vařit asi 5-6 minut, nebo dokud okraje neztuhnou a nezačnou se snadno oddělovat od pánve.
- 6Frittatu opatrně otočte pomocí pokličky nebo rovného talíře a poté smažte další 3-4 minuty z druhé strany.
- 7Přeneste na servírovací talíř a podávejte horké nebo při pokojové teplotě.
Tipy šéfkuchaře
- •Aby byla frittata ještě chutnější a dokonale v souladu s keto dietou, můžete do směsi před pečením přidat lžíci majonézy: bude díky ní krásně nadýchaná.
- •Pokud chcete pikantnější nádech, přidejte do rozšlehaných vajec špetku mletého chilli nebo vloček červené papriky.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař





