Кето-фриттата с тунцом
Кето • Низкоуглеводная • Без глютенаДо 15 минутМного белкаНа плитеОбед • Ужин
Легко
15мин.
310ккал
2человека
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Быстрая фриттата с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, идеально подходящая для использования консервированного тунца в кетогенной диете.
Добро пожаловать в этот фантастический рецепт Кето-фриттаты с тунцом — блюда, которое удивит вас своей невероятной простотой и насыщенным домашним вкусом. Когда вы придерживаетесь низкоуглеводного режима питания, поиск быстрых и сытных идей может показаться сложной задачей, но Кето-фриттата с тунцом здесь, чтобы совершить революцию в ваших обедах или ужинах на скорую руку. Используя удобство консервированного тунца, который есть в кладовой у каждого из нас, это блюдо превращается в питательную трапезу, богатую ценными белками и полезными жирами, идеально подходящую для поддержания состояния кетоза без какого-либо ущерба для вкуса.
Магия этой Кето-фриттаты с тунцом заключается в сочетании простых и качественных ингредиентов: свежих яиц, хорошего тунца и щепотки выдержанного сыра, который при приготовлении дает аппетитную золотистую корочку. Нет необходимости часами стоять у плиты, чтобы подать на стол изысканное блюдо. Добавление свежей зелени деликатно подчеркивает вкус моря, балансируя насыщенную текстуру яиц. Вы можете приготовить Кето-фриттату с тунцом заранее и наслаждаться ею как горячей, только что со сковороды, так и комнатной температуры, что делает её отличным вариантом для еженедельного планирования рациона или перекуса на работе. Этот рецепт, без сомнения, станет настоящей опорой вашей low carb рутины, доказывая, что здоровое и строго кетогенное питание может быть не только невероятно простым и экономным, но и необычайно вкусным. Подготовьте сковороды: всего за несколько минут у вас будет полноценный, сбалансированный и приносящий глубокое удовлетворение обед!
Ингредиенты
- 150 г Консервированный тунец (без жидкости) (1 большая или 2 маленькие банки)
- 4 шт. Яйца
- 3 ст. л. Тертый пармезан
- 1 ст. л. Оливковое масло первого холодного отжима
- 1 ст. л. Свежая петрушка
Инструкции
- 1Хорошо слейте жидкость из консервированного тунца, чтобы удалить всю лишнюю воду или масло.
- 2В большой миске энергично взбейте яйца вилкой или венчиком.
- 3Добавьте к яйцам измельченного консервированного тунца, тертый пармезан и нарезанную свежую петрушку. Хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной.
- 4Разогрейте оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
- 5Вылейте смесь из яиц и тунца на горячую сковороду и готовьте около 5-6 минут, пока края не схватятся и не начнут легко отделяться от сковороды.
- 6Аккуратно переверните фриттату с помощью крышки или плоской тарелки, затем готовьте еще 3-4 минуты с другой стороны.
- 7Переложите на сервировочное блюдо и подавайте фриттату горячей или комнатной температуры.
Советы шефа
- •Чтобы сделать фриттату еще вкуснее и полностью соответствующей кето-диете, перед приготовлением можно добавить в смесь столовую ложку майонеза: это сделает ее очень нежной.
- •Если вы хотите добавить остроты, добавьте щепотку молотого чили или хлопьев красного перца во взбитые яйца.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy





