Tigelas de Burrito de Frango com Abacate

Fácil 30 min 620 kcal 2 porções

MACROS

por porção
Proteína
Gordura
Carboidratos
Açúcar
Fibra
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Uma tigela de burrito desconstruída, vibrante e saudável, com frango temperado com cominho, arroz basmati soltinho, feijão preto saboroso e abacate fresco cremoso.

Se você procura uma refeição que satisfaça todos os desejos—salgado, saboroso, fresco e cremoso—estas Tigelas de Burrito de Frango com Abacate são a resposta. Esqueça a fila do delivery e use os ingredientes básicos da sua cozinha para criar um jantar nutritivo que parece um banquete. A estrela do prato é o frango macio selado na frigideira, temperado generosamente com cominho terroso e alho aromático, proporcionando uma base proteica robusta. Mas o que realmente eleva estas Tigelas de Burrito de Frango com Abacate é o contraste de texturas. Você tem o arroz basmati leve e perfumado absorvendo os sucos, a mordida farta do feijão preto e a riqueza amanteigada e refrescante das fatias de abacate fresco por cima. Este prato não é apenas uma forma fantástica de aproveitar produtos perecíveis, mas também é incrivelmente personalizável. O brilho do suco de limão fresco corta os elementos salgados, dando vida a toda a tigela. Quer você esteja preparando as refeições para a semana ou precise de uma solução de jantar rápida em 30 minutos, estas Tigelas de Burrito de Frango com Abacate oferecem alta proteína e carboidratos complexos para mantê-lo energizado. É uma experiência de burrito desconstruído que economiza calorias sem economizar no sabor, provando que uma alimentação saudável pode ser simples e profundamente satisfatória.

Ingredientes

  • 450 g Peito de Frango
  • 200 g Arroz Basmati
  • 400 g Feijão Preto
  • 1 unidade Abacate
  • 1 média Cebola
  • 2 dentes Alho
  • 2 colher de sopa Azeite de Oliva
  • 2 colher de chá Cominho
  • 1 unidade Limões
  • 1 colher de chá Sal Marinho

Instruções

  1. 1
    Enxágue bem o arroz basmati. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem (geralmente fervendo em água salgada) até ficar soltinho. Reserve.
  2. 2
    Enquanto o arroz cozinha, corte a cebola em cubos e pique o alho. Corte o peito de frango em cubos de tamanho médio.
  3. 3
    Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e refogue por 3 minutos até ficar translúcida.
  4. 4
    Adicione os pedaços de peito de frango à frigideira. Tempere generosamente com cominho e sal marinho. Cozinhe por 6 a 8 minutos até que o frango esteja dourado e cozido.
  5. 5
    Misture o alho picado e cozinhe por mais um minuto até liberar o aroma.
  6. 6
    Escorra e enxágue o feijão preto, depois adicione-os à frigideira com o frango para aquecer.
  7. 7
    Fatie o abacate e corte o limão em fatias.
  8. 8
    Para montar, divida o arroz basmati cozido em tigelas. Cubra com a mistura de frango e feijão.
  9. 9
    Guarneça com fatias de abacate fresco e esprema bastante suco de limão sobre toda a tigela antes de servir.

Dicas do Chef

  • Se você gosta de pimenta, adicione flocos de pimenta vermelha ou molho picante, se tiver.
  • Espremer limão sobre o abacate ajuda a evitar que ele escureça.
  • O arroz que sobrar pode ser frito com molho de soja no dia seguinte para um almoço rápido.
Receita Por
Chef Kitchen Buddy

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