Чаши буррито с курицей и авокадо
Легко
30минут
620ккал
2человека
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Яркое и полезное деконструированное буррито в чаше с курицей в кумине, рассыпчатым рисом басмати, сытной черной фасолью и нежным свежим авокадо.
Если вы ищете блюдо, которое удовлетворит любое желание—соленое, пряное, свежее и сливочное—эти чаши буррито с курицей и авокадо станут идеальным решением. Забудьте о доставке еды и используйте свои кухонные запасы, чтобы создать питательный ужин, который кажется настоящим лакомством. Звезда программы — нежное обжаренное куриное филе, щедро приправленное землистым кумином и ароматным чесноком, что обеспечивает мощную белковую основу. Но что по-настоящему возвышает эти чаши буррито с курицей и авокадо, так это контраст текстур. Здесь есть рассыпчатый, ароматный рис басмати, впитывающий соки, сытная черная фасоль и освежающая, маслянистая нежность свежих ломтиков авокадо сверху.
Это блюдо — не только отличный способ использовать скоропортящиеся продукты, но и невероятно гибкий рецепт. Кислинка свежего лимонного сока прорезает насыщенные вкусы, оживляя всю чашу. Готовите ли вы еду на неделю вперед или вам нужен быстрый вариант ужина за 30 минут, эти чаши буррито с курицей и авокадо обеспечат вас белком и сложными углеводами для бодрости. Это деконструированное буррито, которое экономит калории без ущерба для вкуса, доказывая, что здоровое питание может быть одновременно простым и приносить глубокое удовлетворение.
Ингредиенты
- 450 г Куриная грудка
- 200 г Рис Басмати
- 400 г Черная фасоль
- 1 шт. Авокадо
- 1 средний Лук
- 2 зубчика Чеснок
- 2 ст. л. Оливковое масло
- 2 ч. л. Кумин
- 1 шт. Лимоны
- 1 ч. л. Морская соль
Инструкции
- 1Тщательно промойте рис басмати. Сварите согласно инструкции на упаковке (обычно в подсоленной воде) до рассыпчатости. Отложите в сторону.
- 2Пока рис варится, нарежьте лук кубиками и измельчите чеснок. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
- 3Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3 минуты до прозрачности.
- 4Добавьте кусочки куриной грудки в сковороду. Щедро приправьте кумином и морской солью. Готовьте 6–8 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и полностью не прожарится.
- 5Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата.
- 6Слейте жидкость и промойте черную фасоль, затем добавьте ее в сковороду к курице, чтобы прогреть.
- 7Нарежьте авокадо ломтиками, а лимон — дольками.
- 8Для подачи разложите готовый рис басмати по чашам. Сверху выложите смесь курицы и фасоли.
- 9Украсьте ломтиками свежего авокадо и обильно сбрызните всю чашу соком лимона перед подачей.
Советы шефа
- •Если любите острое, добавьте хлопья красного перца или острый соус.
- •Сбрызгивание авокадо лимоном помогает предотвратить его потемнение.
- •Оставшийся рис на следующий день можно обжарить с соевым соусом для быстрого обеда.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy








