Чаши буррито с курицей и авокадо

Легко 30 мин 620 ккал 2 порции

БЖУ

на порцию
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар
Клетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Яркое и полезное деконструированное буррито в чаше с курицей в кумине, рассыпчатым рисом басмати, сытной черной фасолью и нежным свежим авокадо.

Если вы ищете блюдо, которое удовлетворит любое желание—соленое, пряное, свежее и сливочное—эти чаши буррито с курицей и авокадо станут идеальным решением. Забудьте о доставке еды и используйте свои кухонные запасы, чтобы создать питательный ужин, который кажется настоящим лакомством. Звезда программы — нежное обжаренное куриное филе, щедро приправленное землистым кумином и ароматным чесноком, что обеспечивает мощную белковую основу. Но что по-настоящему возвышает эти чаши буррито с курицей и авокадо, так это контраст текстур. Здесь есть рассыпчатый, ароматный рис басмати, впитывающий соки, сытная черная фасоль и освежающая, маслянистая нежность свежих ломтиков авокадо сверху. Это блюдо — не только отличный способ использовать скоропортящиеся продукты, но и невероятно гибкий рецепт. Кислинка свежего лимонного сока прорезает насыщенные вкусы, оживляя всю чашу. Готовите ли вы еду на неделю вперед или вам нужен быстрый вариант ужина за 30 минут, эти чаши буррито с курицей и авокадо обеспечат вас белком и сложными углеводами для бодрости. Это деконструированное буррито, которое экономит калории без ущерба для вкуса, доказывая, что здоровое питание может быть одновременно простым и приносить глубокое удовлетворение.

Ингредиенты

  • 450 г Куриная грудка
  • 200 г Рис Басмати
  • 400 г Черная фасоль
  • 1 шт. Авокадо
  • 1 средний Лук
  • 2 зубчика Чеснок
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 2 ч. л. Кумин
  • 1 шт. Лимоны
  • 1 ч. л. Морская соль

Инструкции

  1. 1
    Тщательно промойте рис басмати. Сварите согласно инструкции на упаковке (обычно в подсоленной воде) до рассыпчатости. Отложите в сторону.
  2. 2
    Пока рис варится, нарежьте лук кубиками и измельчите чеснок. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
  3. 3
    Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3 минуты до прозрачности.
  4. 4
    Добавьте кусочки куриной грудки в сковороду. Щедро приправьте кумином и морской солью. Готовьте 6–8 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и полностью не прожарится.
  5. 5
    Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата.
  6. 6
    Слейте жидкость и промойте черную фасоль, затем добавьте ее в сковороду к курице, чтобы прогреть.
  7. 7
    Нарежьте авокадо ломтиками, а лимон — дольками.
  8. 8
    Для подачи разложите готовый рис басмати по чашам. Сверху выложите смесь курицы и фасоли.
  9. 9
    Украсьте ломтиками свежего авокадо и обильно сбрызните всю чашу соком лимона перед подачей.

Советы шефа

  • Если любите острое, добавьте хлопья красного перца или острый соус.
  • Сбрызгивание авокадо лимоном помогает предотвратить его потемнение.
  • Оставшийся рис на следующий день можно обжарить с соевым соусом для быстрого обеда.
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно