Burrito Gà với Bơ
Dễ
30 phút
620 kcal
2 khẩu phần
MACROS
mỗi khẩu phầnMuốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một tô burrito biến tấu sống động và lành mạnh gồm gà ướp thì là, gạo basmati tơi xốp, đậu đen đậm đà và bơ tươi béo ngậy.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn thỏa mãn mọi cơn thèm—mặn, thơm, tươi và béo—thì Burrito Gà với Bơ này chính là câu trả lời. Hãy bỏ qua việc đặt đồ ăn ngoài và sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp để tạo ra một bữa tối bổ dưỡng như một món quà tự thưởng. Ngôi sao của món ăn là ức gà mềm, áp chảo, được tẩm ướp đậm đà với thì là và tỏi thơm, cung cấp một lượng protein dồi dào. Nhưng điều thực sự nâng tầm món Burrito Gà với Bơ này là sự tương phản về kết cấu. Bạn có gạo basmati tơi xốp, thơm lừng thấm đẫm nước sốt, những hạt đậu đen bùi bùi và vị béo ngậy của những lát bơ tươi trên cùng.
Món ăn này không chỉ là một cách tuyệt vời để sử dụng các sản phẩm tươi sống dễ hỏng, mà còn cực kỳ dễ tùy chỉnh. Vị chua thanh của nước cốt chanh vàng giúp cân bằng các yếu tố mặn, mang lại sức sống cho cả bát. Cho dù bạn đang chuẩn bị bữa ăn cho cả tuần hay cần một giải pháp ăn tối nhanh trong 30 phút, món Burrito Gà với Bơ này cung cấp protein cao và carbohydrate phức hợp để giúp bạn nạp đầy năng lượng. Đó là một trải nghiệm burrito kiểu mới giúp tiết kiệm calo mà không làm giảm hương vị, chứng minh rằng ăn uống lành mạnh có thể vừa đơn giản vừa vô cùng hài lòng.
Nguyên Liệu
- 450 g Ức gà
- 200 g Gạo Basmati
- 400 g Đậu đen
- 1 quả Bơ
- 1 vừa Hành tây
- 2 tép Tỏi
- 2 m.canh Dầu ô liu
- 2 m.cà phê Thì là Ai Cập (Cumin)
- 1 quả Chanh vàng
- 1 m.cà phê Muối biển
- 1 lb Ức gà
- 1 cup Gạo Basmati
- 15 lon Đậu đen
- 1 quả Bơ
- 1 vừa Hành tây
- 2 tép Tỏi
- 2 tbsp Dầu ô liu
- 2 tsp Thì là Ai Cập (Cumin)
- 1 quả Chanh vàng
- 1 tsp Muối biển
Hướng dẫn
- 1Vo sạch gạo basmati. Nấu theo hướng dẫn trên bao bì (thường là luộc trong nước muối) cho đến khi cơm tơi xốp. Để qua một bên.
- 2Trong khi nấu cơm, thái hạt lựu hành tây và băm nhỏ tỏi. Cắt ức gà thành các miếng vuông vừa ăn.
- 3Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây đã thái hạt lựu và xào trong khoảng 3 phút cho đến khi hành trong lại.
- 4Cho các miếng ức gà vào chảo. Nêm nếm hào phóng với thì là và muối biển. Nấu trong 6-8 phút cho đến khi gà chín vàng đều.
- 5Cho tỏi băm vào và nấu thêm một phút cho đến khi dậy mùi thơm.
- 6Rửa sạch và để ráo đậu đen, sau đó cho vào chảo cùng với gà để làm nóng.
- 7Thái lát bơ và cắt chanh vàng thành các miếng hình múi khế.
- 8Để trình bày, chia gạo basmati đã nấu chín vào các tô. Múc hỗn hợp gà và đậu lên trên.
- 9Trang trí với những lát bơ tươi và vắt nhiều nước chanh lên toàn bộ bát trước khi thưởng thức.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu bạn thích cay, hãy thêm ớt bột hoặc tương ớt nếu có sẵn.
- •Vắt chanh lên bơ giúp ngăn bơ bị thâm.
- •Cơm thừa có thể dùng để làm cơm chiên với nước tương vào ngày hôm sau cho bữa trưa nhanh gọn.
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy