Kuřecí burrito bowl s avokádem
Snadné
30 min
620 kcal
2 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Barevná a zdravá dekonstruovaná burrito miska s kuřecím masem s římským kmínem, nadýchanou rýží basmati, chutnými černými fazolemi a krémovým čerstvým avokádem.
Pokud hledáte jídlo, které uspokojí každou chuť – slanou, pikantní, svěží i krémovou – tyto Kuřecí burrito misky s avokádem jsou tou správnou odpovědí. Vynechejte frontu v restauraci a použijte své vlastní základní suroviny k vytvoření výživné večeře, která působí jako sváteční jídlo. Hvězdou pokrmu jsou křehká, na pánvi restovaná kuřecí prsa, silně ochucená zemitým římským kmínem a aromatickým česnekem, která tvoří robustní proteinový základ. Ale to, co tyto Kuřecí burrito misky s avokádem skutečně povyšuje, je kontrast textur. Máte tu nadýchanou, voňavou rýži basmati nasávající šťávu, syté černé fazole a chladivou, máslovou bohatost čerstvých plátků avokáda navrchu.
Tento pokrm je nejen fantastickým způsobem, jak spotřebovat čerstvé produkty, ale je také neuvěřitelně přizpůsobitelný. Jasná chuť čerstvé citronové šťávy prořízne pikantní prvky a oživí celou misku. Ať už si připravujete jídlo na týden dopředu, nebo potřebujete rychlou 30minutovou večeři, tyto Kuřecí burrito misky s avokádem dodají dostatek bílkovin a komplexních sacharidů, které vás nabijí energií. Je to dekonstruovaný zážitek z burrita, který šetří kalorie, aniž by šidil chuť, a dokazuje, že zdravé stravování může být jednoduché i hluboce uspokojující.
Ingredience
- 450 g Kuřecí prsa
- 200 g Rýže basmati
- 400 g Černé fazole
- 1 ks Avokádo
- 1 střední Cibule
- 2 stroužky Česnek
- 2 lžíce Olivový olej
- 2 lžička Římský kmín
- 1 ks Citrony
- 1 lžička Mořská sůl
- 1 lb Kuřecí prsa
- 1 hrnek Rýže basmati
- 15 oz plechovka Černé fazole
- 1 ks Avokádo
- 1 střední Cibule
- 2 stroužky Česnek
- 2 tbsp Olivový olej
- 2 tsp Římský kmín
- 1 ks Citrony
- 1 tsp Mořská sůl
Postup
- 1Důkladně propláchněte rýži basmati. Uvařte ji podle návodu na obalu (obvykle v osolené vodě) do nadýchanosti. Dejte stranou.
- 2Zatímco se rýže vaří, nakrájejte cibuli nadrobno a nasekejte česnek. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky o velikosti sousta.
- 3Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte asi 3 minuty, dokud nezesklovatí.
- 4Do pánve přidejte kousky kuřecích prsou. Bohatě dochuťte římským kmínem a mořskou solí. Vařte 6-8 minut, dokud kuře nezezlátne a nebude hotové.
- 5Vmíchejte nasekaný česnek a smažte další minutu, dokud se nerozvoní.
- 6Černé fazole slijte a propláchněte, poté je přidejte do pánve ke kuřeti a prohřejte.
- 7Nakrájejte avokádo na plátky a citron na měsíčky.
- 8Při servírování rozdělte uvařenou rýži basmati do misek. Navrch dejte směs kuřecího masa a fazolí.
- 9Ozdobte plátky čerstvého avokáda a před podáváním celou misku bohatě zakápněte citronovou šťávou.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud máte rádi pálivé, přidejte chilli vločky nebo pálivou omáčku, pokud ji máte.
- •Zakápnutí avokáda citronem pomáhá zabránit jeho zhnědnutí.
- •Zbylou rýži můžete druhý den osmažit se sójovou omáčkou pro rychlý oběd.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař