Pieczony jogurt z jajkami z jednego naczynia
Wegetariańskie • Keto • Bezglutenowe • NiskowęglowodanoweDo 30 minutWysokobiałkowe • NiskokaloryczneJednogarnkowe • Z piekarnikaŚniadanie • BrunchDomowe jedzenie
Łatwe
15minut
210kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Bogate w białko, niesamowicie miękkie danie z piekarnika, w którym jajka są zanurzone w kremowej warstwie ciepłego jogurtu greckiego i delikatnego szpinaku.
Witaj w przełomowym śniadaniu lub lekkim lunchu: Pieczony jogurt z jajkami z jednego naczynia. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy można piec jogurt razem z jajkami, odpowiedź brzmi: zdecydowanie tak! To niesamowicie miękkie, puszyste danie czerpie inspirację z tradycyjnych jajek po turecku, ale przekształca tę koncepcję w bezproblemowy, ciepły i pocieszający posiłek z piekarnika. Przygotowanie Pieczonego jogurtu z jajkami jest nie tylko proste, ale także idealnie wpisuje się w zdrowy styl życia. Gęsty jogurt grecki tworzy bogatą, kremową bazę, która chroni jajka podczas pieczenia, sprawiając, że białka pięknie się ścinają, podczas gdy żółtka pozostają rozkosznie miękkie i płynne.
Ponieważ szukasz miękkich, łatwych do zjedzenia tekstur, ten przepis jest absolutnie idealny. Zaczynamy od ułożenia delikatnego świeżego szpinaku na dnie naczynia żaroodpornego. Podczas pieczenia więdnie on, tworząc delikatną warstwę pełną witamin i błonnika. Następnie hojnie nakładamy jogurt, tworząc małe gniazdka na świeżo wbite jajka. Po wyjęciu Pieczonego jogurtu z jajkami z piekarnika otrzymasz aromatyczny posiłek o konsystencji przypominającej krem, który jest łagodny dla żołądka i prawie nie wymaga gryzienia. Jest naturalnie bogaty w białko, niskowęglowodanowy i niesamowicie sycący. Co najlepsze, ponieważ danie piecze się w jednym małym naczyniu przeznaczonym dla jednej osoby, sprzątanie praktycznie nie istnieje. Chwyć łyżkę i zanurz się w tym kremowym, pożywnym posiłku!
Składniki
- 80 g Jogurt grecki (około ⅓ szklanki)
- 2 Jajka (2 duże)
- 30 g Młody szpinak (1 garść)
- 15 g Feta z oliwkami (1 łyżka pokruszonej)
Sposób przygotowania
- 1Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- 2Krok 2: Ułóż młody szpinak równomiernie na dnie małego naczynia żaroodpornego.
- 3Krok 3: Nałóż jogurt grecki bezpośrednio na młody szpinak, delikatnie go rozprowadzając, aby przykryć liście.
- 4Krok 4: Użyj wypukłej strony łyżki, aby zrobić dwa małe, płytkie zagłębienia w jogurcie greckim.
- 5Krok 5: Ostrożnie wbij jajka do przygotowanych zagłębień.
- 6Krok 6: Posyp pokruszoną fetą z oliwkami brzegi jajek.
- 7Krok 7: Piecz w piekarniku przez 10 do 14 minut, aż białka jajek się ściągną, ale żółtka pozostaną miękkie zgodnie z Twoimi preferencjami.
- 8Krok 8: Ostrożnie wyjmij z piekarnika (naczynie będzie gorące) i odstaw do ostygnięcia na 2 minuty przed jedzeniem łyżką.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli wolisz w pełni ugotowane żółtka, po prostu zostaw danie w piekarniku na dodatkowe 3 do 5 minut.
- •Szpinak puszcza trochę wody podczas więdnięcia, która miesza się z ciepłym jogurtem, tworząc pyszny, lekki sos.
- •Jeśli Twoja feta z oliwkami ma odrobinę marynaty lub oliwy, skrop jogurt kroplą przed pieczeniem, aby uzyskać dodatkowy smak.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy







