Telur & Yogurt Panggang Satu Wadah
Vegetarian • Keto • Bebas Gluten • Rendah KarboDi bawah 30 MenitTinggi Protein • Rendah KaloriSatu Panci • DipanggangSarapan • BrunchMakanan Rumahan
Mudah
15menit
210kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Hidangan panggang yang kaya protein dan sangat lembut, di mana telur diletakkan di atas hamparan yogurt Yunani yang kental dan bayam yang empuk.
Selamat datang di sarapan atau makan siang ringan yang mengubah segalanya: Telur & Yogurt Panggang Satu Wadah. Jika Anda pernah bertanya-tanya apakah yogurt dan telur bisa dipanggang bersama, jawabannya adalah ya! Hidangan yang sangat lembut dan empuk ini terinspirasi dari telur Turki tradisional namun mengubah konsepnya menjadi hidangan rumahan panggang yang hangat dan praktis. Membuat Telur & Yogurt Panggang Satu Wadah tidak hanya sederhana, tetapi juga sangat cocok untuk gaya hidup sehat dan ramah diet. Yogurt Yunani yang kental menciptakan hamparan kaya dan lembut yang melindungi telur saat dipanggang, memastikan putih telur matang sempurna sementara kuning telurnya tetap lembut dan lumer.
Karena Anda mencari tekstur yang lembut dan mudah dimakan, resep ini sangat ideal. Kita mulai dengan melapiskan bayam segar yang lembut di dasar wadah panggang Anda. Saat dipanggang, bayam akan layu menjadi lapisan yang empuk, menawarkan tambahan vitamin dan serat yang tersembunyi. Kemudian, kita tuangkan yogurt di atasnya secara melimpah, membuat sarang kecil untuk menampung telur yang baru dipecahkan. Saat Anda mengeluarkan Telur & Yogurt Panggang Satu Wadah ini dari oven, Anda akan disambut dengan hidangan gurih seperti kustar yang lembut di perut dan hampir tidak perlu dikunyah. Hidangan ini secara alami tinggi protein, rendah karbohidrat, dan sangat memuaskan. Yang terbaik dari semuanya, karena dipanggang dalam satu wadah kecil khusus untuk satu orang, pembersihan setelah masak praktis tidak ada. Ambil sendok dan nikmati hidangan krem yang bergizi ini!
Bahan-bahan
- 80 g Yogurt Yunani (sekitar ⅓ cangkir)
- 2 Telur (2 butir besar)
- 30 g Bayam Kecil (Baby Spinach) (1 genggam)
- 15 g Feta dengan Zaitun (1 sdm hancuran)
Cara Memasak
- 1Langkah 1: Panaskan oven Anda hingga 190°C (375°F).
- 2Langkah 2: Letakkan bayam kecil secara merata di dasar wadah tahan panas kecil Anda.
- 3Langkah 3: Tuangkan yogurt Yunani langsung di atas bayam kecil, ratakan perlahan untuk menutupi sayuran.
- 4Langkah 4: Gunakan bagian belakang sendok Anda untuk membuat dua lubang kecil yang dangkal di yogurt Yunani.
- 5Langkah 5: Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam lubang yang baru saja Anda buat.
- 6Langkah 6: Taburkan hancuran feta dengan zaitun di sekitar pinggiran telur.
- 7Langkah 7: Panggang di dalam oven selama 10 hingga 14 menit, atau sampai bagian putih telur matang tetapi bagian kuningnya masih lembut sesuai selera Anda.
- 8Langkah 8: Keluarkan dengan hati-hati dari oven (wadah akan panas) dan biarkan dingin selama 2 menit sebelum dimakan dengan sendok.
Tips Chef
- •Jika Anda lebih suka kuning telur yang matang sepenuhnya, cukup biarkan hidangan di dalam oven selama tambahan 3 hingga 5 menit.
- •Bayam mengeluarkan sedikit air saat layu, yang bercampur dengan yogurt hangat untuk menciptakan saus yang lezat dan ringan.
- •Jika feta dengan zaitun Anda memiliki sedikit bumbu rendaman atau minyak, teteskan sedikit di atas yogurt sebelum dipanggang untuk rasa ekstra.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy







