Fylte paprika med tunfisk og ost

Name: Fylte paprika med tunfisk og ost
Total time: 25 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1 large Paprika; 5 oz Tunfisk på boks; 2 tbsp Naturell yoghurt; 0.5 cup Mozzarella-ost; 1 tbsp Syltet jalapeño; 0.5 tsp Hvitløkspulver; 0.5 tsp Svart pepper

Lavkarbo • Keto • Glutenfri • PescatariskUnder 30 minHøyproteinLunsj • Middag

Lett

25minutter

350kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Et kraftmåltid med lite karbohydrater og mye protein! Sprø paprika fylles med en kremet, krydret tunfisksalat og toppes med smeltet ost for et tilfredsstillende, sunt måltid.

Hvis du leter etter en deilig oppskrift på Fylte paprika med tunfisk og ost som balanserer makroene dine perfekt, har du kommet til rett sted! Denne sunne retten med lite karbohydrater og høyt proteininnhold er en skikkelig vinner. Ved å bytte ut tradisjonelt brød med fersk, sprø paprika får du alle de gode smakene fra en klassisk tuna melt uten de tunge karbohydratene. Fylte paprika med tunfisk og ost bruker en kremet base av naturell yoghurt blandet med tunfisk på boks for å holde proteininnholdet høyt og kaloriene lave. Et snev av hvitløkspulver og svart pepper løfter de smaksrike notene, mens en sjenerøs topping av smeltet mozzarella gir den gode finishen vi alle har lyst på. Steking av paprikaene gjør dem akkurat passe møre samtidig som de beholder en god sprøhet. Enten du følger en keto-diett, prøver å nå dine daglige proteinmål eller bare trenger en rask og enkel hverdagsmiddag, vil disse paprikane garanteret falle i smak. De er utrolig mette, fulle av næringsstoffer og tar mindre enn 25 minutter fra forberedelse til bordet.

Ingredienser

1 stor Paprika
150 g Tunfisk på boks (1 standard boks)
2 ss Naturell yoghurt
50 g Mozzarella-ost (ca. 1/2 kopp revet)
1 ss Syltet jalapeño
0.5 ts Hvitløkspulver
0.5 ts Svart pepper

Fremgangsmåte

1
Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Del paprikaen i to på langs og fjern frøene og de hvite hinnene.
2
Renn godt av tunfisken. Bland sammen tunfisk, naturell yoghurt, hvitløkspulver, svart pepper og finhakket syltet jalapeño i en liten bolle. Bland godt til det er kremet.
3
Fordel tunfiskblandingen jevnt i de to paprikaene og press den litt ned.
4
Topp hver fylte paprika jevnt med revet mozzarella-ost.
5
Legg de fylte paprikaene på et stekebrett og stek i 15 til 18 minutter, eller til paprikaene er møre og osten er smeltet og gyllen. Serveres varme!

Kokkens tips

•Hvis du vil ha en enda sprøere osteskorpe, kan du bruke grillfunksjonen de siste 2 minuttene av steketiden.
•For ekstra varme kan du strø litt chiliflaker over osten før steking.

Flere oppskrifter du kanskje liker

Oppskrift av

Kitchen Buddy-kokk