Wentelteefjes-rolletjes met aardbei en chocolade

Name: Wentelteefjes-rolletjes met aardbei en chocolade
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 slices Gesneden brood; 2 tbsp Chocoladepasta; 0.5 cup Aardbeien; 1 large Ei; 1 tbsp Room; 1 tbsp Boter; 2 tbsp Bruine basterdsuiker; 1 tsp Kaneelpoeder; 1 serving Slagroom (spuitbus)

VegetarischBinnen 15 minKookplaatNagerecht • SnackKindvriendelijkAmerikaans

Makkelijk

15minuten

380kcal

2personen

MACRO'S

per portie

※gEiwit

◆gVet

▣gKoolhydraten

◎gSuiker

◇gVezels

Krijg Kitchen Buddy Gratis

Wil je de exacte Macro's voor deze maaltijd zien? Download de Kitchen Buddy app en ontgrendel alle voedingsinformatie!

Warm, boterachtig brood gerold met chocoladepasta en verse aardbeien, goudbruin gebakken en bedekt met kaneelsuiker.

Op zoek naar een snel, decadent dessert dat bijna geen inspanning kost? Deze wentelteefjes-rolletjes met aardbei en chocolade zijn de ultieme zoete traktatie. We nemen zacht, platgerold brood, besmeren het royaal met rijke chocoladepasta en vullen het met vers gehakte aardbeien. Eenmaal strak opgerold worden ze in een rijk eimengsel gedoopt en in sissende boter gebakken tot ze perfect goudbruin en knapperig van buiten zijn. Om het af te maken worden ze door een zoet, geurig laagje kaneel en bruine suiker gerold. Het resultaat is een warm, smeuïg alternatief voor gebak dat smaakt alsof het van de bakker komt! Maak ze af met een flinke spuit slagroom voor een leuk, troostrijk dessert met alledaagse ingrediënten.

Ingrediënten

4 sneetjes Gesneden brood
2 el Chocoladepasta
60 g Aardbeien (ongeveer 4-5 grote aardbeien, fijngehakt)
1 groot Ei
1 el Room
1 el Boter
2 el Bruine basterdsuiker
1 tl Kaneelpoeder
1 portie Slagroom (spuitbus) (voor garnering)

Instructies

1
Snijd de korstjes van het gesneden brood. Gebruik een deegroller of een schoon glas om elk sneetje brood volledig plat te rollen.
2
Smeer een dun laagje chocoladepasta over elk platgerold sneetje brood.
3
Leg een klein rijtje fijngehakte aardbeien langs de onderkant van elk sneetje en rol het brood vervolgens strak op als een sigaar.
4
Klop in een ondiepe schaal het ei en de room samen tot een glad mengsel.
5
Meng op een klein bord de bruine basterdsuiker en het kaneelpoeder voor het zoete laagje.
6
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur tot deze gesmolten is en licht borrelt.
7
Doop elke broodrol in het eimengsel, zorg dat deze volledig bedekt is, en leg ze onmiddellijk in de hete koekenpan.
8
Bak gedurende 3 tot 4 minuten, draai regelmatig om, tot alle kanten goudbruin en knapperig zijn.
9
Haal de warme rolletjes uit de pan en rol ze onmiddellijk door het mengsel van kaneelpoeder en bruine basterdsuiker tot ze volledig bedekt zijn.
10
Serveer warm met een flinke toef slagroom ernaast om in te dippen!

Chefstips

•Zorg ervoor dat de aardbeien heel fijn zijn gesneden, zodat het brood makkelijk oprolt zonder te breken.
•Als je extra crunch wilt, kun je de afgesneden korstjes roosteren in de resterende boter met een beetje suiker als snack voor de kok!